Bezpečné a potenciálně alergizující potraviny

Přehled bezpečných a potenciálně alergizujících potravin pro děti se zvýšeným rizikem vzniku alergií.

Nealergizující potraviny

Bezlepkové obiloviny

Obiloviny bezlepkové: rýže, kukuřice, pohanka, jáhly

Zelenina

Zelenina: brambory, cuketa, špenát, pastinák, fenykl, dýně, baklažán, brokolice, růžičková kapusta, květák, patizon, kedluben, okurka, čínské zelí

Ovoce

Ovoce: : vařené ovoce (jablka, hrušky, broskve, meruňky), meloun, vodní meloun, vařené ovoce (víno, třešně, švestky), borůvky, hrozny

Maso

Maso: kuřecí, krůtí, telecí, králičí , jehněčí

Sladidla

Sladidla: hroznový cukr, jablečná, hrušková, hroznová šťáva

Potenciálně alergizující potraviny

Obiloviny s lepkem

Obiloviny s lepkem: (zavádíme nejdříve od ukončeného 10. měsíce), obecně lepek pšenice Triticum aestivum je považován za nejagresivnější, ten zavádíme až po roce života

Mléko a mléčné výrobky

Mléko: kravské, kozí, ovčí a výrobky z mléka

Vejce

Vejce: zejména vaječný bílek či výrobky z vajec

Zelenina

Zelenina: chřest, celer, kapusta, žampióny, hrášek, paprika, křen, ředkvička, rajčata, kyselé zelí

Ovoce

Ovoce: citrusové plody, exotické ovoce jahody, angrešt, rybíz, maliny, ostružiny

Ořechy

Ořechy: vlašské, mandle, pistácie, kešu, lískové, burské

Ryby a mořské plody

Ryby: včetně sladkovodních, mořské plody

Sója

Sója: včetně sójového mléka

Maso

Maso: uzeniny, vepřové maso, hovězí maso (může vadit při alergii na BKM), pozor- při alergii na vejce může alergizovat i kuřecí maso

Sladidla

Sladidla: hnědý cukr, med, javorový sirup, sladkosti

Koření

Koření: vanilkový lusk, skořice, muškátový oříšek, kari, bobkový list, paprika, pepř, atd., směsi koření




Článek původně vznikl jako součást článku Atopický ekzém IV.- Hypoalergenní dieta v těhotenství a u rizikových dětí.

Články k problematice Jídlo jako lék


Autor článku: Věra

Počet zobrazení článku: 30786







Diskuse ke článku

Diskuse ke článku: Bezpečné a potenciálně alergizující potraviny

Poslat odkaz na článek na e-mail

Zadej e-mail, na který má být článek poslán:
 


Lékárna

V sekci lékárna naleznete články týkající se léků a léčiv ve spojitosti s problematikou potravinové alergie

Všechny články sekce: Lékárna



FORPSI - webhosting, serverhosting, domény
         potravinová alergie server o potravinové alergii a intoleranci                   potravinová alergie
Kontakt  Partneři serveru   Volná místa          Tisk