Kategorie jídla: hlavní jídla

Recept: Velmi pomalu pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie GFCG dieta

Suroviny pro přípravu pokrmu Velmi pomalu pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem:

Kachna (lepší chlazená než zmrazená)
Kmín
Sůl
Sterilizované zelí
Cibule
Bramborové knedlíky bezlepkové Labeta

 
 

Postup přípravy jídla: Velmi pomalu pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Kachnu opláchne a osušíme kuchyňskou papírovou utěrkou. Osolíme a okmínujeme ze všech stran i z vnitřku.

Kachnu vložíme do litinového hrnce nebo pekáče s víkem a troškou vody podlijeme. (Pokud nemáte víka na pekáč, tak pomůže alobal). Vody není potřeba moc, kachna je většinou velmi tučná a tak se vypeče poměrně hodně sádla.

Kachnu pečeme 5 hodin na 120 stupňů. Celou dobu pekáč neotevírejte a věřte, že výsledek bude více než lahodný.

Po pěti hodinách pečení můžete ještě na cca 20 minut dopéct dozlatova bez víka na 180 stupňů, ale většinou to není potřeba.

Červené zelí připravuji následovně:

Na sádle připravím dozlatova jednu nakrájenou cibuli, přídám kmín a poté přidám strerilizované zboží a dusím asi hodinu, poté dochutím cukrem a troškou soli.

Bramborový bezlepkový knedlík dělám z výše uvedené směsi, tak recept asi není třeba uvádět.


Recept na pokrm: Velmi pomalu pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem pro Vás připavil(a): Karina

Poznámka k receptu Velmi pomalu pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem: uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou

Počet zobrazení receptu: 3817


Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla



vložit vlastní recept

Recepty na hlavní jídla podle druhů

   Omáčky  Knedlíky  Těstoviny  Pizza  Kuře a kuřecí maso  Brambory  Ostatní recepty na hlavní jídla










Poslat odkaz na recept na e-mail

Zadej e-mail, na který má být recept poslán:
 

Recepty podle typů potravinové alergie

Recepty podle druhů jídel

Recepty na pokrmy




FORPSI - webhosting, serverhosting, domény
         potravinová alergie server o potravinové alergii a intoleranci                   potravinová alergie
Kontakt  Partneři serveru   Volná místa          Tisk   





Hledám práci.cz
široká nabídka zaměstnání
Volná místa, práce, zaměstnání a brigáda pro Vás
wwww.hledampraci.cz


obchod/nákup/marketing
Zaměstnání obchod, prodej, marketing, nákup

IT/telekomunikace
Volná místa telekomunikace, informační technologie

administrativa
Zaměstnání v oboru administrativa (asistent, asistentka, recepční atd.

personalistika
Personalistika a řízení lidských zdrojů - volná místa

finance
Finanční, účetní a ekonomické pozice

management
Management, nabídka manažerských příležitostí

provoz/výroba
Výroba, kvalita, provoz a obdobné pracovní pozice

logistika/doprava
Pracovní pozice logistika, doprava