Posledních deset příspěvků diskusního fóra na téma alergie na potraviny a potravinové intolerance

Počet všech příspěvků diskuse: 4844

Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)

Název: Kasein

- od: Iveta     datum: 2018-06-20
Dobry den ,jsem zmatená zjistili mě alergii na kasein ,ale na laktosu prý alergii ani na mléko nemám .Tak teď teda nevim ani co můžu jíst a nemůžu .A co to vlastně je za alergii,když teda laktosa nevadí ,myslela jsem že kasein je mléčná bílkovina ,jsem z toho jelen ,poradíte? Díky moc
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Kasein

Název: Re: vajíčko

- od: L     datum: 2018-05-21
V pečených věcech se vajíčko nejlépe nahrazuje jablečným pyré. Dáme ho stejně, jako je gramáž požadovaného vejce. Pyré v pečeném, včetně cukroví, není vůbec cítit a zachová konzistenci. Nahradit ale sníh z bílků nejde. Zkoušela jsem vše, třeba vyšlehávat guarovou gumu a podobně, ale nejde to.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: vajíčko

Název: Re: Stravování ve školní jídelně

- od: L     datum: 2018-05-21
V jedné škole v Kralupech, je pouze jedna škola, kde vycházejí vstříc alergikům - i na vejce, ale i celiakům, diabetikům, atd. Stačí nahlásit týden dopředu, co mají vyměnit. Třeba alergikovi na vejce ke guláši místo knedlíků vezmou ze druhého jídla těstoviny z tvrdozrnné pšenice a ty mu dají ke guláši, atd.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Stravování ve školní jídelně

Název: Sladké piškotové kuličky Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce Sladké piškotové kuličky Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce

- od: L     datum: 2018-05-09
Jak může někdo tvrdit, že alergik na vejce má použít piškoty. Nechápu. V piškotech, jakýchkoli, je vejce nebo vaječná melanž, což je vždycky vejce. Takže recept Sladké piškotové kuličky Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce -nemá na potravinové alergii co dělat.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Sladké piškotové kuličky Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce Sladké piškotové kuličky Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce

Název: Re: Re: Alergie skoro na všechny potraviny snad kromě masa a brambor

- od: nerti     datum: 2018-04-16
Dobry den Martine, mohl byste mi prosim dat odkaz na pracoviste .kde delaji ty Vami uvadene testy? Myslela jsem ale, ze jste si je nechal delat v zahranici ane v Praze? Moc dekaji Nrti
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Alergie skoro na všechny potraviny snad kromě masa a brambor

Název: Bez odstranění příčiny není trvalé vyléčení možné.

- od: Vladimír Prokeš, nutriční tera     datum: 2018-04-08
Bez vyřešení základní příčiny (zdroje) ulcerózní kolitidy nepřináší aplikace kortikoidů ani protizánětlivých léků (Asacol) trvalé výsledky. Příčinou kolitidy jsou určité potraviny v naší stravě, způsobující autoimunitní reakce našeho těla, které následně napadají a poškozují naše vlastní tkáně. Konkrétně u kolitidy jsou takto postiženy tkáně tlustého střeva a konečníku. Příznaky chronické kolitidy jsou únava, bolesti břicha a konečníku, krev ve stolici, průjem, plynatost, nadýmání, zvýšená teplota, bolest kloubů, žlučové kameny a afty. Používám testy a měření, které určí, jaké konkrétní potraviny Vám tyto reakce v těle vyvolávají. Poradím, jak si upravit stravu, abyste si kolitidu sami během dvou měsíců trvale odstranili. Kontakt 608 155 338.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Bez odstranění příčiny není trvalé vyléčení možné.

Název: Re: Diskuze ke článku - Příběh Petry - Intolernace na kukuřici

- od: Zdeňka Kosinová     datum: 2018-03-18
Mám také problém s kukuřicí a kukuř.škrobem,zjistila jsem to díky mé práci,jsem kuchařka a vařím i bezlepkové porce pro pár dětí v škol.jídelně a kde byla použit kukuř.mouka nebo škrob a já to dochucovala tak problém byl na světě.Mě opuchají oční víčka a okolí očí dost svědí až štípe.Tak když jsem zjistila že škob z kukuřice je skoro všude obsažený,že nemohu jíst ani kečup,rajský protlak,lečo,puding,a spoustu dalších potravin kde je kukuř.škrob tak jsem myslela že nebudu ani moct vykonávat profesi kuchařky.Mít stále opuchlé oči jsem nechtěla.Občas sice něco neopatrností sním,a musím ty oči namazat kortikoidovou mastí aby se ta kuže vyléčila,ale dávám si velký pozor,kukuřice je prostě pro mě nebezpečná potravina,a jsem ráda že si to Petro takhle popsala a že si člověk nepřipadá že je blázen,a jak je vidět z diskuze že je nás víc co trpí.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Diskuze ke článku - Příběh Petry - Intolernace na kukuřici

Název: Re: Re: Re: Re: ekzem na ocnich vickach

- od: Bobo     datum: 2018-02-16
Zdravím, s ekzémem kolem očí se potýkam víc jak rok a půl a věřím stále víc,že je to odličovacim přípravkem, i když používám Eucerin. Teď jsem si koupila svizelovou mast z vepřového denaturovaneho sádla firmy Grešík a je to o 90% lepší.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: Re: ekzem na ocnich vickach

Název: Re: Re: Diskuse ke článku Peter - těžký atopický ekzém + polyvalentní a inhalační alergie

- od: Eliska     datum: 2018-02-14
Dobry den, syn 2,5 roku má AE od malička a potravinové alergie. Po ryze byl v nemocnici. Lépe může. Nyní ho mažu Noha, Pontinem. Už asi 9 měsíců má ošklivý exem v obličeji. Používáme kortikoidy. Stále se to vrací. Bez nich mu až otekaji oči. Teď jsem nasadila Velitel. Chtěla jsem něco šetrnějšiho. Ruce má rozskrabane. Byla bych ráda za jakoukoliv radu.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Diskuse ke článku Peter - těžký atopický ekzém + polyvalentní a inhalační alergie

Název: Re: Re: Re: alergie na kofein

- od: Gábina     datum: 2018-02-07
Peťulo, je to už skoro 9 let, co jsem sem přidávala svůj příspěvěk a dodnes nápoje s kofeinem nepiju a jsem ok. Kafe mi nechybí, stejně jako černý a zelený čaj, cola a tonic(chinin). Po ránu si dám bylinkový nebo ovocný čaj, vyjimečně horkou čokoládu a je pravda, že piju hodně vody z vodovodu a to aspoň 3 litry denně. Od té doby jsem ty stavy nezažila, s vyjimkou kdy mi bylo nitrožilně aplikováno morfium na utlumení bolesti při těžkém úrazu a to jsem měla přesně ten hnusnej stav, jako po požití kofeinu. Vyjimečně, tak jednou za rok si dám někde v kavárně kávu bez kofeinu, ale jak píšu, kafe mi fakt nechybí, dá se bez něj celkem dobře fungovat :).
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: alergie na kofein

Název: Re: Je mozna spavost a horecka jako alergicka reakce?

- od: Helena     datum: 2018-02-06
Dobrý den, máme podobný problém a zajimalo by mě, jestli jste tenkrát na něco přišli? Syn měl od narození hrozné bolesti bříška, byl plně kojený. vysledovala jsem, že když já sním cokoliv s obsahem mléka, má on potom několika hodinovou koliku. Následovaly zelené průjmy, nepřibíral. Jakmile jsem vyloucila veškeré mléčné výrobky z mojí stravy byl klid. Příkrmy od 4 měsíců bez mléka, žádné umělé mléko nikdy neměl ani jiné vyrobky z mléka az do jeho 3 let. Ve 3 letech jsme šli na alergologii zkontrolovat jestli alergii má nebo ne. Testy byly negativní. Zacali jsme mu nabízet mléčné výrobky ale odmítal vše kromě pribinacka s tím, že mu to smrdí. Nenutili jsme ho, ale Pribináček měl každý den někdy i dva. Ve 4 letech začal mit vysoké horecky a byl hrozně unavený. Nebyl někdy schopný ani chodit únavou, natož dělat nějaký sport. Horečky 38-39st.bez jiných příznaků. Opakované vždy tyden horečky psk klid za měsíc znovu. V dětské nemocnici zjistili zánět tlustého střeva, dostal atb, ale horecky se opakuji dal. Cca 1x do měsíce. Zrusili jsme pribinacky, po dlouhe době jsem mu ho dnes ráno dala, do 2 hodin hrozna unava a horecka 38.9. Zadne jine příznaky jako kašel rýma bolest průjem nic... Už si nevím rady...
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Je mozna spavost a horecka jako alergicka reakce?

Název: Re: Re: Re: Re: Re: sojový lecitin

- od: Saskia     datum: 2018-01-15
Dobrý den, řešíme to stejné a našli jsme "Mysli" od EMco,, všechny kromě čokoládových neobsahují ani vajíčka, ani mléko, ani sojový lecitin. Hip hip hurá :-))
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: Re: Re: sojový lecitin

Název: Re: Alergie na kakao

- od: Misaki     datum: 2018-01-09
Alergie na kakao (kakaové boby) je poměrně vzácná, ale ne nemožná. Osobně jí trpím od dětství a s věkem se to jen zhoršuje. V mém případě po konzumaci kakaa dochází k vyrážce, otokům rtu a krku a v nejhorším případě se dostaví anafylaktický šok. U výrobků, které obsahují pouze kakaové máslo problémy většinou nepociťuji, ale i tak se jim raději z pro jistotu vyhýbám.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Alergie na kakao

Název: Re: Hořkost v ústech i na jazyku:

- od: Veronika G.     datum: 2017-12-26
prosim pomozte mi mam Problem par tydnu ze mam strasne horkost na jaziku a nemuzu se teho zbavit,byla jsem i u lekare a dal mi nejaky leky ale ty nepomahaji,rikal mi ze mam zanet Zaludku.Veronika
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Hořkost v ústech i na jazyku:

Název: Re: Alergie na indické jídlo

- od: Alena     datum: 2017-12-07
Stalo se mi něco podobného, 2x po jídle z pražské restaurace Dhaba Beas, také to bylo nějaké jídlo s čočkou. Poprvé mi bylo jen hodně zle, podruhé už se jednalo o nastupujicí anafylaktický šok se selháváním oběhu a ztrátou vědomí. Od té doby jsem se neodvážila z Dhaby cokoli sníst. Nikdy dřív jsem závažnou alergii na potraviny neměla, pouze mírné zažívací potíže, hlavně po některých sýrech, mléčných výrobcích, pečivu, syrových rajčatech... nikdy ne po čočce a běžném koření. Podezírám nějaké dochucovadlo, které nebylo u složení jídla uvedeno. Dost mě to vyděsilo, bylo to o fous. Už jste přišel na to, co mohlo vaši alergii způsobit? Já zatím pátrám bez úspěchu...
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Alergie na indické jídlo

Název: Re: Re: Re: Pozor - aktualizace článku Emulgátory – Éčka !!!

- od: Hanka     datum: 2017-11-29
Já jsem teď objevila aplikaci Víš co kupuješ a tam najdete jak éčka tak alergeny
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: Pozor - aktualizace článku Emulgátory – Éčka !!!

Název: cukroví bez vajec

- od: Šárka     datum: 2017-11-29
Pokud uvádíte recept "bez vajec" je potřeba dávat pozor i na ingredience, které v receptu použijete. Např. vánoční cukroví banány v čokoládě je sice fajn typ, ale pokud k výrobě použijete dětské piškoty, ve kterých vejce jsou a to v hojné míře, pak si zaděláváte na slušný problém v případě, že máte doma člověka alergického na vejce. Skutečně recept "bez vajec" neznamená, že je nepoužiju já přímo při výrobě, ale měl by znamenat "bez vajec včetně ingrediencí". Je to stejné jako když si udělám zapečené těstoviny, které sice nezaleju vejcem, ale protože těstoviny samy o sobě vejce mohou obsahovat, nemůžu je dát do kategorie "jídlo bez vajec", pokud si nejsem skutečně jistá, že jsou bezvaječné. Prostě potravinová alergie se neptá, zda jste tam vejce dali přímo Vy, ale zda v pokrmu vejce skutečně je v jakékoli formě. A proto jsou potravinové alergie tak zákeřné!!!
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : cukroví bez vajec

Název: Vejce a alergie na něj

- od: Šárka     datum: 2017-11-29
Pokud uvádíte recept "bez vajec" je potřeba dávat pozor i na ingredience, které v receptu použijete. Např. vánoční cukroví banány v čokoládě je sice fajn typ, ale pokud k výrobě použijete dětské piškoty, ve kterých vejce jsou a to v hojné míře, pak si zaděláváte na slušný problém v případě, že máte doma člověka alergického na vejce. Skutečně recept "bez vajec" neznamená, že je nepoužiju já přímo při výrobě, ale měl by znamenat "bez vajec včetně ingrediencí". Je to stejné jako když si udělám zapečené těstoviny, které sice nezaleju vejcem, ale protože těstoviny samy o sobě vejce mohou obsahovat, nemůžu je dát do kategorie "jídlo bez vajec", pokud si nejsem skutečně jistá, že jsou bezvaječné. Prostě potravinová alergie se neptá, zda jste tam vejce dali přímo Vy, ale zda v pokrmu vejce skutečně je v jakékoli formě. A proto jsou potravinové alergie tak zákeřné!!!
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Vejce a alergie na něj

Název: Alergie na indické jídlo "dal"

- od: J.Jindra     datum: 2017-10-08
Ve třech vzájemně velice vzdálených zemích světa jsem se po pozření indického jídla dal (čočka na kari) během několika minut pozvracel, i když šlo i hygienicky kvalitní místa. Prozvracel jsem pak prakticky celou noc. Podle složení by mohlo jít o alergii na některé z těchto koření: červené chilli, turmerik, černý pepř, římský kmín, koriandr, kardamom, zelený kardamom, česnek, zázvor, kopr, citrónová kyselina, maltodextrin. Na čočku samotnou ani na "české" kari alergii nemám. Tušíte někdo, které z uvedených koření může vyvolat tak prudkou reakci a případně co s tím?
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Alergie na indické jídlo "dal"

Název: Re: Diskuze ke článku - Příběh Petry - Intolernace na kukuřici

- od: Lucie     datum: 2017-10-06
Jen mohu potvrdit tuto hroznou zkušenost s českým zdravotnictvím. Napřed z vás udělají případ pro psychiatra.. Intoleranci kukuřice jsem zjistila teprve domácím testem (Food detective za 2400 Kč).Mně se intolerance vyvinula pravděp. po dlouhodobé nemoci. K tomu intolerance pšenice, vajec a droždí, o něco menší pak na luštěniny a kravské mléko. Průšvih je, co jíst, protože kukuřice a pšenice je snad všudypřítomná.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Diskuze ke článku - Příběh Petry - Intolernace na kukuřici

Další vyhledávání v diskuzi