Projevy potravinové alergie a intolerance
Potravinové alergie a potravinové intolerance mají, stejně jako jiné nemoci, různé projevy a symptomy. Ačkoliv projevy potravinové alergie se nejčastěji projevují na kůži, tak existují i další projevy v oblastech trávící nebo dýchací soustavy, v oblasti očí a některé alergie mohou v extrémních případech vyústit až v anafylaktický šok.
Projevy potravinové alergie a intolerance rozdělení
Kožní projevy potravinové alergie
Projevy na kůži patří k nejčastějším projevům potravinových alergií. Například malých dětí se uvádí číslo 80%, kdy se potravinová alergie projeví právě na kůži.
Mezi kožní projevy potravinové alergie patří:
- Atopický ekzém
- Kopřivka
Atopický ekzém
Nepříjemné projevy na kůži zejména v oblasti velkých kloubů a obličeje, hrudníku a krku jsou jedním z nejčastějších projevů potravinových alergií, ale i intolerancí. Problematika atopické dermatitidy má na našem serveru vlastní rubriku a věnuje se mu několik článků - více zde Atopický ekzém.
Kopřivka
Větší fleky pupínků na kůži, které velmi svědí, to je asi nejčastější definice kopřivky. Kopřivka může, ale nemusí mít alergickou příčinu.
Příznaky potravinové alergie a intolerance v trávicí soustavě
Problém v oblasti trávicí soustavy bývá často laickou a bohužel i lékařskou veřejností zaměňován s projevy běžných nemocí a je potřeba je dlouhodobě sledovat a případně i lékaře přesvědčit, že tyto symptomy nemusí být příznaky běžných nemocí, ale i potravinové intolerance nebo alergie.
V oblasti trávicí soustavy můžeme rozlišit následující problémy:
- Zvracení
- Průjmy
- Bolesti břicha
- Krev ve stolici
Projevům potravinové alergie a intolerance v oblasti trávicí soustavy je věnován samostatný článek zde: Trávicí soustava a projevy potravinové alergie a intolerance.
Dýchání a projevy alergie v dýchací soustavě
Alergie se může projevit také při dýchání respektive problémy v oblasti dýchací soustavy. Stejně jako u alergie na pyly, i u potravin se mohou objevit astmatické problémy, ale i další komplikace.
V oblasti dýchací soustavy můžeme objevit tyto projevy:
- Astma
- Zvětšení (otok) hrtanu nebo jazyka, Quinckeho edém
- Alergická rýma
- OAS (orální alergický syndrom, oral allergy syndrome)
Astma
Astmatické potíže jsou jednou nejčastějších alergických reakcí organismu. Astma se projevuje zejména u alergií pylových, alergií na prach, ale i objevuje se i u potravinové alergie. Astma je vlastně dlouhodobý zánět dýchacích cest, který vede k zúžení některé části dýchací soustavy a tím k omezení dýchání.
Otok hrtanu nebo jazyka
Alergická reakce může způsobit zvětšení hrtanu nebo jazyka, který způsobí omezení průchodnosti dýchacích cest respektive v krajním případě i k neprůchodnosti dýchacích cest a tím k dušení.
Alergická rýma
Podráždění nosní sliznice vede k jejímu otoku. Při současné tvorbě sekretu vede k k neprůchodnosti dýchacích cest a tvorbě sekretu. Alergická rýma se projevuje nejčastěji produkcí "vodnatého" hlenu respektive sekretu.
Orální alergický syndrom
Alergický orální syndrom se projevuje u potravinové alergie nejčastěji v kombinaci s alergií na pyly. Otoky rtů, velké svědění, mravenčení v oblasti dutiny ústní, problémy s polykáním jsou nejznámější příznaky orálního alergického syndromu.
Alergické reakce na potraviny a oči
Některé potravinové alergie se mohou projevit i v oblasti očí. Nejčastěji jde o zarudlé oči a záněty spojivek. Projevy v oblasti očí se projevují zejména ve spojení s alergickou rýmou.
Anafylaktický šok
Nevolnost, bolest na prsou, pocení (studený pot), točící se hlava a mžitky před očima a nakonec bezvědomí, zástava dechu i srdeční činnosti - takto se projevuje anafylaktický šok.
Jde vlastně o nejtěžší a také nejnebezpečnější alergickou reakci organismu, někdy také nazývané jako těžký alergický stav. Anafylaktický šok může způsobit alergie na potraviny, dále alergie na bodnutí hmyzem, alergie na léky, jsou uvedeny i případy anafylaktického šoku jako alergie na latex.
Pomoc při anafylaktickém šoku
Pokus se projeví anafylaktická reakce organismu je potřeba jednat velmi, velmi rychle. Zachování dýchacích a oběhových funkcí je prvotní prioritou, kterou je potřeba řešit s lékařem. Při anafylaktickém šoku se nutné dodat organismu adrenalin a kortikoidy, které tlumí imunitní reakce těla. Pokud lékař není k dispozici, doporučuje se podat pacientovi co nejrychleji antihistaminika (Zodac, Zyrtec a podobně).
Projevy potravinové alergie a intolerance závěr
Potravinové alergie a intolerance se mohou projevovat různě. Zda jde skutečně projev alergie na potraviny nebo zda jde o projevy jiných alergií (například alergie na pyly) nebo dokonce jiných nemocí je někdy obtížné určit. Z tohoto důvodu je nutné pacienta sledovat dlouhodobě a všímat si všech projevů, které se na organismu projevují. Nelze v tomto se pouze spolehnout na všeobecného lékaře nebo pediatra, který pacienta vidí v okamžiku akutního stádia a ne vždy jsou lékaři schopni nebo i ochotni se zabývat diagnózou potravinová alergie nebo intolerance a léčí pacienta na jiné choroby.
Projevy alergie a intolerance související články
Autor článku: Petr
Počet zobrazení článku: 52350
Diskuse ke článku
Diskuse ke článku: Projevy potravinové alergie a intolerance
Poslat odkaz na článek na e-mail
Články alergie
Obecné články o problematice potravinové alergie a potravinové intolerance
- Nový způsob léčby atopického ekzému - snížení IgE v krvi
- Malabsorpční syndrom
- Atopický ekzém VI. - Lokální léčba atopického ekzému
- Alergie na arašídy, burské oříšky, podzemnici olejnou
- Alergie na ořechy
Všechny články sekce: Články alergie
