Makrobiotická cesta - úvod do makrobiotické stravy
kniha Michio Kushi - Makrobiotická cesta je kniha o základech makrobiotiky včetně receptů pro začátečníky.
Michio Kushi - Makrobiotická cesta
Úvod Vzhledem k potřebě poněkud pozměnit jídelníček rodiny jsem v obchodě se zdravou výživou narazila na knihu Michno Kishi – Makrobiotická cesta. Po zakoupení jsem knihu přečetla jedním dechem.
Základmí myšlenka makrobitiky
První třetina knihy je jmenovaná základním pojmům a jejich vysvětlení ve vztahu k makrobiotice. Po přečtení mi tato část posloužila pro základní přehled. V této části knihy jsou rovněž uvedeny příběhy lidí , kteří změnou stravy vyřešili nebo zlepšili své zdravotní potíže. Makrobiotika je nejen způsob zpracování potravin a stavování, ale i způsob myšlení, tudíž jsou zde tyto příběhy na místě. Pro ty, co v makrobiotice hledají pouze nový způsob stravování, je tato část knihy zbytečně obsažná.
Praktická část - makrobiotická kuchařka
Druhá část knihy je nejzajímavější, věnuje se makrobiotické kuchyni a dotačně popisuje pracovní pomůcky, postupy, pracování a suroviny v makrobiotice. Následuje 60 stánkový receptář s jednoduššími recepty pro začátečníky. Makrobiotika nepoužívá živočišné mléko a výrobky, což je jistá výhoda pro ty, kdo mají bezmléčnou dietu, ale pro ostatní diety již to znamená výběr vhodných receptů nebo vhodných surovin pro přípravu.
Závěr - použití makrobiotiky
V závěru knihy jsou popsány jednotlivé suroviny a jejich použit jak k účelům výživy, tak k lékařským účelům. Po přečtení této knihy jsem navštívila prodejnu zdravé výživy, kde jsem nalezla některé zde uvedené potraviny. Začátečníkům bych doporučila chodit nakupovat s přehledem výrobků. Kniha mi připadá jako vhodná pomůcka pro makrobiotiky – začátečníky.
Články k problematice Makrobiotika a makrobiotická strava
- Makrobiotika III. makrobiotická kuchyně
- Makrobiotika II. - doplňkové potraviny v makrobiotice
- Makrobiotika - základní potraviny
- Bezlepková dieta
- Makrobiotická cesta - úvod do makrobiotické stravy
- Malý slovníček makrobiotiky
- Makrobiotika, makrobiotická strava
Autor článku: Lenka
Počet zobrazení článku: 50962
Poslat odkaz na článek na e-mail
Recenze knihy
Knihy a jejich recenze Vám umožní se orientovat ve zdrojích literatury směrem k problematice alergie a intolerance na potraviny
- Chutně, zdravě, bez pšenice
- Obchodní řetězce opakovaně porušují předpisy i po kontrolách SZPI
- Choroby jater, dieta a rady lékaře
- Alergie u dětí
- Co, kdy a jak ve výchově dětí
Všechny články sekce: Recenze knihy
