BL dieta bez lékaře téma příspěvku
Název: BL dieta bez lékaře
- od: Lenka datum: 2007-07-31Chvíli jsem tu nebyla, ale chtěla bych se vyjádřit k jednomu příspěvku, kde je uvedeno, že bezlepková dieta nikomu neublížila. Pro nediagnostikovaného člověka je bezlepková dieta zcela nevhodná na dlouhodobější stravování. Když si přečtete složení BL mouky a výrobků, tak jsou to cukry a škroby. Škrob je taktéž převlečený cukr, protože se v těle rozkládá dále na jednoduchý cukr. na 100 g BL mouky připadá průměrně 90% cukrů . cukr + škrob = sacharidy. Pro krátkodobé použití, např. u průjmů je toto vhodné, protože to pomáhá regeneraci střeva, ale asi málokdo bude tvdit, že z dlouhodobého hlediska je pro organismus zdravé ho z 90% zásobovat cukry.
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: BL dieta bez lékaře
- od: Denisa datum: 2007-08-01Nejsem odborník,jen jsem se řídila citací prim.Fuchse z jeho knihy..."Normální a běžné bývali v dřívějších dobách potraviny a obilniny bezlepkové.Pak byly ale tyto biologicky cennější rostliny vytlačovány ke škodě věci obilovinami obsahující lepek.."A protože se o tuto problematiku docela zajímám,vím,že jsem kdesi četla,že lepek opradu k životu nepotřebujeme,zalepuje nám střeva a nic víznamného nám jako tělu nepřináší.Bezlepková s dostatkem vlákniny(ovoce,zelenina)je si myslím v pohodě..Denisa
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: BL dieta bez lékaře
- od: bea datum: 2007-08-01Já bych to viděla tak: přirozeně bezlepkové obilniny obsahují celé spektrum živin, hlavně sacharidy, ale i bílkoviny. Ty jsou v pořádku. Jiné je to ovšem s bezlepkovou moukou, jedná se povětšině o pšeničnou mouku uměle zbavenou bílkovin, je to tedy pšeničný škrob smíchaný s nějakým tím pojivem. Já se snažím vařit z přirozeně BL surovin, polévku zahušťuji směsí rýžové a pohankové mouky např. , ale chleba nebo buchty jsou jen z těch škrobů a to fakt asi není nutričně hodnotné. Docela mě zajímá, jestli moje dcerka nemá nedostatek bílkovin, když z živočišných bílkovin může pouze maso, mléko jen jako neocate a z rostlinných bílkovin jen ty bezepkové. Co myslíte??
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Re: BL dieta bez lékaře
- od: Denisa datum: 2007-08-01taky žijeme na bramborách,masu a neocatu..Bylo mi řečeno,že když vypije denně aspoň půl litru,tak nemusím mít obavy,všeho bude mít dostatek..Ale zatím zvládáme jen 2 dcl a to s vypětím všech sil.. :-(
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Re: Re: BL dieta bez lékaře
- od: bea datum: 2007-08-01ahoj Deniso, jak je staré tvoje dítko? A nedělají ti doktoři problémy s předepisováním neocatu. Mě ho ve FN Brno odmítli napsat zcela, že prý 4leté dítě už žádné mléko nepotřebuje!!! a v OL nás postupně chtějí převádět na Nutrilon Pepti. Máte taky celiakii? Doktor mi říkal, že po roce od nasazení BL diety se má zažívání upravit natolik, že přestanou všechny potravinové alergie. Pro mě je to sci-fi. Nevíš o tom něco? Díky b.
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Re: Re: BL dieta bez lékaře
- od: bea datum: 2007-08-01ahoj Deniso, jak je staré tvoje dítko? A nedělají ti doktoři problémy s předepisováním neocatu. Mě ho ve FN Brno odmítli napsat zcela, že prý 4leté dítě už žádné mléko nepotřebuje!!! a v OL nás postupně chtějí převádět na Nutrilon Pepti. Máte taky celiakii? Doktor mi říkal, že po roce od nasazení BL diety se má zažívání upravit natolik, že přestanou všechny potravinové alergie. Pro mě je to sci-fi. Nevíš o tom něco? Díky b.
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Re: Re: Re: BL dieta bez lékaře
- od: Denisa datum: 2007-08-01písnu ti na mail..
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: BL dieta bez lékaře
- od: Martina datum: 2008-01-16Bezlepkové mouky ano,ale ne pšeničný deproteinovaný škrob či bramborový škrob, ničí stejně,jako lepek.
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: BL dieta bez lékaře
- od: Vera datum: 2008-01-17Dobry den, jsem kojici matka ditete, ktere ac plne kojene, alergicky reaguje na vse, co v me potrave obsahuje mleko, vejce, lepek, jablka, kukurici, atd. Hledam zoufale recept na bezlepkovy bezvajecny bezmlecny chleb nebo testo na buchty, atd. - poradite? Nejsem si jista, pokud mame alergii na kukurici, jestli by nevadil kukur.skrob- bojim se, ze ano. Moc diky za odpoved.
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Re: BL dieta bez lékaře
- od: Denisa datum: 2008-01-17Zajděte na Dáma.czje tam bezlepková diskuse s recepty..
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)
Poslat odkaz tématu diskuze na e-mail
