Kategorie jídla: hlavní jídla
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na sóju alergie na ořechy alergie na ovoce a zeleninu
4 rohlíky, nebo 4hrsti strouhanky
2 vejce
4 lžíce hrubé mouky
voda
sůl
pažitka, nebo petrželka
Dvě vejce rozmíchám ve sklenici vody. Do mísy dáme na drobno nakrájemé rohlíky, nebo strouhanku. Zalijeme vaječnou směsí. Osolíme a necháme chvíli vsakovat(u rohlíků), nebo důkladně rozmícháme(u strouhanky). Pak přidáme mouku. A vmícháme pažitku, nebo zelenou petželku (není podmínka). Těsto nesmí být ani tuhé a ani tekuté. Necháme půl hodiny odpočinout. Pak mokrýma rukama tvarujeme knedlíky. Dáme vařit do vroucí osolené vody asi 15 minut. Podle chuti je možné do těsta vpracovat rozpuštěný rostlinný tuk (varianta másla), ale potom stačí jedno vejce a poloviční množství vody. Při nesnášenlivosti bílku je možné jej vynechat a použít jen žloutek.
Recept na pokrm: Rychlé houskové knedlíky pro Vás připavil(a): Chromle
Poznámka k receptu Rychlé houskové knedlíky:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 21780
Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla