Kategorie jídla: hlavní jídla

Recept: Bruschetta s rajčaty a bazalkou

Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie GFCG dieta

Suroviny pro přípravu pokrmu Bruschetta s rajčaty a bazalkou:

starší bílé pěčivo (bageta nebo ciabata, pro bezlekovou verzi používám polské bagety pro celiaky)
kvalitní olivový olej extra-virgin
rajčata
bazalka
česnek
sůl

Postup přípravy jídla: Bruschetta s rajčaty a bazalkou

Klasický italský recept na bruschettu, jakousi topinku, s rajčaty, česnekem a bazalkou je velmi jednoduchý a přitom tak dobrý.

Rajčata nakrájíme na čtvrtiny a vyjmeme nožem jadérka. Potom rajčata nakrájíme na velmi malé kostičky, přidáme natrhané lístky bazalky a v misce promícháme s olivovým olejem. Podle chuti přisolíme (ale není to potřeba, záleží na preferenci).

Bruschetta s rajčaty a bazalkou - foto 1

Starší bagetu nebo ciabatu nakrájíme na plátky a opečeme za sucha v troubě nebo v topinkovači.

Bruschetta s rajčaty a bazalkou - foto 2

Opečené pečivo potřeme stroužkem česneku (jako klasickou českou topinku) a poté na plátky naneseme rajčata s bazalkou a olivovým olejem.
Bruschetty podáváme samostatně jako předkrm nebo i jako hlavní jídlo.

Recept na pokrm: Bruschetta s rajčaty a bazalkou pro Vás připavil(a): Blanka

Poznámka k receptu Bruschetta s rajčaty a bazalkou: uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou

Počet zobrazení receptu: 3885

Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla

vložit vlastní recept

Recepty na hlavní jídla podle druhů

Omáčky Knedlíky Těstoviny Pizza Kuře a kuřecí maso Brambory Ostatní recepty na hlavní jídla

Poslat odkaz na recept na e-mail

Recepty podle typů potravinové alergie

Recepty podle druhů jídel

Recepty na pokrmy

FORPSI - webhosting, serverhosting, domény