Kategorie jídla: hlavní jídla
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju alergie na ořechy alergie na maso a ryby alergie na další potraviny GFCG dieta
300g brambor, 250g polohrubé mouka (při celiakii bezlepková), 2 vejce, špetka soli, škrobový prášek do pečiva (není nezbytný), švestky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, poté je oloupeme a nastrouháme najemno na struhadle, přidáme vejce, mouku, špetku soli a případně prášek do pečiva (polovinu), smícháme v těsto. Z těsta ihned vyválíme váleček, ze kterého ukrajujeme dílky, vkládáme celé nevypeckované švestky a vytvoříme kulatý švestkový knedlík. Vaříme v osolené vroucí vodě 10 minut - 15 minut za občasného míchání. Podáváme posypané tvarohem nebo mákem nebo čím chceme podle chuti.
Recept na pokrm: Bramborové švestkové knedlíky pro Vás připavil(a): Lenka
Poznámka k receptu Bramborové švestkové knedlíky:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 3586
Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla