Název: alergie na kasein - autor: Marie Ze dne: 26.08.2011
Dobry den. Procetla jsem celou diskuzi a jsem z toho znacne zmatena: prave mi tez zjistili pozitivu na kasein. Pani doktorka mi vsak rekla, ze nemam jist pouze tvrde syry, jinak muzu vse!Samozrejme mam mlecne vyrobky ve vseobecnosti omezit, ale vyslovne mi potvrdila, ze napr. maslo a tvaroh mohu, pritom se v diskuzi nekolikrat objevuje, ze "tvaroh je koncentrovany kasein". Dost me vysedil prispevek pani/slecny o tom, ze je treba vynechat i pecivo, hovezi maso a ja nevim co jeste...Moje gastroenterolozka vsak rika, ze jist bych nemela prave ony syry, se vsim ostatnim opatrne a vysledovat, co dela / nedela neplechu. A ja tomu verim. Podle me nema smysl to prehant. Maximalne bych se uchylila k takovemu pokusu: vynechat mlecne vyrobky uplne, a to napr. na dva tri mesice, aby se telo "zregenerovalo". Pokud se ulevi, tak pote zacit postupne pridavat ruzne potraviny a zkouset.