Název: Re: nahražka za vajíčka - autor: Sandy Ze dne: 25.02.2011
Muj syn ma take alergii na vajicka, na mleko a soju, takze nahrazujeme, co se da. Ve spouste pripadech muzes vajicko vynechat. Muzes take pouzit rozmixovany banan nebo klidne i lzici povidel. Ja teda nevim, co je k dostani v cechach ( ja ziji v Chicagu), ale myslim ze ve zdrave vyzive se da najit nejaka nahrazka. Ja tady koupim bez problemu, ale nez jsem ji nasla, tak jsem si musela poradit bez toho. Palacinky dodnes delam bez vajicka a pouzivam misto normalniho mleka ryzove. Stejne tak vynechavam vajicko, kdyz delam bramborove placky. Dokonce i pri peceni chleba, kdyz mi dojde nahrazka, tak vajicko proste vynecham. Pri nekterych receptech se to vazne da osidit. Chce to porad zkouset, ale da se. Hodne stesti!