Odpovedět na příspěvek

Název: Re: Re: coeliac - autor: Myrna Ze dne: 27.10.2004
Ahoj Lenko, díky za odpověď. To ovesné mléko asi nepůjde, protože oves se v bezlepkové dietě taky nesmí.Škoda.Vymýšlím, jak na rohlíky.Chci vyzkoušet nějaké kombinace bezlepkových mouk (tedy to je opravdu hrozně vypadající mluvnický tvar),třeba to vyjde. Včera jsem byla v Delvitě na Argentinské, kde v době, když jsme to nepotřebovali, mívali kukuřičnou mouku a bezlepkové potraviny. Nějak jsem tentokrát neuspěla. Měli tam sice kukuřičné koláčky (sušenky), ale on je kukuřičný spíš název, obsahují dost pšeničné mouky. Dříve tam mívali amarantové sušenky, ale už je neberou. Jo, jedna vyzkoušená věc pro obalování řízků bezlepkově - když se rozdrcené lukuřičné lupínky nebo krupice vylepší mletými mandlemi, je to super.Jde to i s lískovými oříšky, ale tam pozor- smažit pomalu,mají sklon k připalování. Před časem jsem také koupila (jen si nemohu vzpomenout kde,to ještě nebylo akutní) hotová jídla od firmy Za minutku. Já je koupila pro manžela, když si musí občas něco narychlo ohřát, a ony vyhovují i naší dietě. Tedy ne všechny, to, co je s těstovinami, ne. Jinak jsem ale prozkoumala složení a ochutnala, bylo to dobré a ne moc kořeněné. Zkusila jsem kančí maso s rýží a kung-pao. Psala jsem do firmy kvůli škrobu, odpověděli rychle a ochotně -používají bramborový.Ta jídla tedy levná nejsou, stojí okolo padesáti korun,ale občas pro zpestření... Jejich stránky jsou www.zaminutku.cz Zatím nashle. Myrna