Co nám chybí kovy - jiné prvky a vitamíny v lidském těle

Kniha Jiřího Janči Co nám chybí s podtitulem kovy, jiné prvky a vitamíny v lidském těle byla ve své době velmi zajímavým a snad jediným pohledem na vztah mezi nemocemi a přítomností nebo absencí prvků a vitamínů v organismu člověka.

Co nám chybí ?

Z počátku je třeba říci, že autor knihy (Ing. Jiří Janča, CSc. ) není lékař ani farmaceut. Přesto nebo možná právě proto jsou jeho předkládané informace srozumitelné a jasné i laické veřejnosti. Základní myšlenkou knihy i celé filozofie autora je souvislost mezi nemocí a přítomností a výší (úrovní) kovů, dalších prvků a vitamínů v lidském těle. Pokusím se to vysvětlit na praktickém příklad: Pokud trpíte Paradentózou, tak Vám podle autora chybí prvek Vápník (Ca) a je Vám doporučeno užívat vápník a vitamín D v určité formě stravy. Velmi jednoduchá myšlenka a jednoduché věci většinou fungují.

Kovy života, prvky a vitamíny

Jedna z nejdůležitějších částí knihy je zaměřena na přítomnost kovů v lidském těle. Jde zejména o Sodík (Ca, sůl), Vápník (Ca), Hořčík (Mg), Zinek (Zn), Selén (Se) a Železo (Fe). Důležitá je nejen výše množství jednotlivých prvků, ale i jejich vzájemná úroveň. Velmi zajímavá je například velmi těsná vzájemnost mezi Vápníkem a Hořčíkem respektive mezi jejich úrovní.
Další prvky nebo spíše všechny prvky i vitamíny mají v těle svou úlohu a je nezbytná jejich optimální výše, která ale nesmí být překročena, protože nejen nepřítomnost nebo nízké množství prvku v organismu, ale i překročení optimálního množství může mít pro organismus následky ve formě nemoci.

Strava, jaké potraviny konzumovat pro zvýšení přítomnosti jednotlivých prvků

Kde nejdeme železo, vápník, hořčík nebo další kovy, ze kterých surovin se vstřebává prvek nebo vitamín dobře a ze kterých hůře to vše naleznete v kapitole Potraviny.

Nemoci a problémy

Zajímavá kapitola Abecední seznam poznatků uvádí souhrn poznatků zejména o nemocech a popis způsobů léčení formou přizpůsobení složení stravy požadované úrovni prvků a vitamínů ve Vašem těle.

Závěrem

Kniha Co nám chybí kovy - jiné prvky a vitamíny v lidském těle je určitě velmi dobrou literaturou pro lidi postižené nemocí potravinová alergie nebo potravinová intolerance. Vzhledem k tomu, že organismus při potravinové alergii nebo potravinové intoleranci nemůže přijímat prvek nebo vitamín v nejobvyklejší formě (například Vápník v mléce u alergie na bílkovinu kravského mléka nebo u intolerance na laktózu), poradí Vám kniha alternativní zdroje prvků a vitamínu, kterými je vhodné doplnit jídelníček.

Autor: Jiří Janča
Vydavatelství: Eminent, Praha
Rok vydání: 1991 (od té doby vyšla kniha několikrát a byla aktualizována)
ISBN 80-900302-4-6 Cena: 26 Kč - pro rok 1992 :-)

Autor článku: Petr

Počet zobrazení článku: 25839

Poslat odkaz na článek na e-mail

Recenze knihy

Knihy a jejich recenze Vám umožní se orientovat ve zdrojích literatury směrem k problematice alergie a intolerance na potraviny

• Chutně, zdravě, bez pšenice
• Obchodní řetězce opakovaně porušují předpisy i po kontrolách SZPI
• Choroby jater, dieta a rady lékaře
• Alergie u dětí
• Co, kdy a jak ve výchově dětí

Všechny články sekce: Recenze knihy