Název: kilogramy a bezlepková dieta - autor: Eliška Ze dne: 31.08.2010
Ahoj. Většinou se setkávám s tím, že lidé postižení bezlepkovou dietou nemohou přibrat na váze. Já to tak nemám. Hubnu a tloustnu v závislosti na množství sportu, který zrovna dělám. Teď ho ale nemohu z časových důvodů dělat moc a svou roli hraje i stres, a tak přibírám na váze. Nevím ale, jak s ohledem na celiakii upravit jídelníček tak, abych nepřibírala. Podle mých zkušeností si totiž bezlepkové recepty vyžadují více tuků jako pojiv a navíc jiné obilné náhrašky mají vyšší glikemický index. Děkuji