Odpovedět na příspěvek

Název: Re: Re: Re: Potravinová alergie - IgE a IgG protilátky - autor: Vera Ze dne: 28.05.2010
Zkřížená alergie: tak to jsme na tom podobně (mám ty samé inhalační alergeny, včetně hodnot) :-) Co se ale týče jídla, netřeba se na to spoléhat vůbec a klidně si zatestujte a nespoléhejte se na zjištěné inhalace -ani na ty hodnoty. Zkřížená alergie - zas to vysvětlím pokud možno jednoduše - IgE protilátky reagují na urč.úseky alergenu, a v případě zkřížené alergie jde právě o podobnost alergenu - nikoli totožnost (ono taky- jedn.potraviny mají různou podobnost s těmi inhal.alergeny, třeba celer versus jeden z alergenů břízy, tj. alergen Bet v 2 -80% podobnost, ale např.arašíd jen 72%, atd., jiný alergen břízy Bet v 1 -podobnost s jablkem 58%, s celerem 40% - takže vidíte, že to není totožnost alergenů, jen podobnost. Navíc alergenů např.břízy je vícero (Bet v 1 až Bet v 8) a jedn.alergeny jsou zkřížené (=podobnost) s rozdílnými potravinami, a to do různé procent.míry. Jinými slovy, na zkřížené alergie se nespoléhejte, naopak – otestujte vše, co lze (viz jak jsem psala – EET test- např.to jablko – vyhoďte z jídelníčku na 2 týdny a pak se do něj zakousněte a cca týden ho jezte a sledujte, co to udělá – já např.jablko cítím – orální alerg.syndrom- svědění patra a jazyka- ale např.hrušku už ne, atd. ). Cílem je u alergika docílit co nejpestřejší stravy v rámci daných alergií, protože pestrá strava, to je nejzdravější stravovací způsob a taky svým zp.prevence proti vzniku potrav.alergií (do vysvětlování, jak vznikají, se pouštět tady nebudeme, to by bylo na dlouho, ale velmi, velmi zjednodušeně – když budete něco hodně preferovat v jídelníčku, je vyšší pravděpodobnost naskočení reakce na toto). Smím se zeptat- jaké máte obtíže a -berete nějaké léky, i jen sezónně? Protože IgE hodnoty byť třídy 6 ještě nemusí vypovídat, jak silné má dotyčný v reálu alerg.obtíže- jsou silní astmatici s alergií na roztoče (ta s astmatem souvisí) třídy 1, kteří bez spec.matrac.potahů a dalších opatření nedají ani ránu - a existují lidé s alergiemi třídy 6 na pyly ledacčeho, roztoče, atd., kteří pomalu o svých alergiích neví a jen párkrát v roce kýchnou a toť vše...PS:ty bezpečné a nebezpečné potraviny při polyval.alergii- tím se neřiďte, existuje rozdělení na zákl.statistiky, ale v reálu je to u dospělých vždy dost individuální, kdybyste byl dítě, pošlu to vaší mamině, ale takhle jen doporučím- testujte jednu potravinu za druhou a nenechte se zmást nějakým rozdělením na HA a neHA potraviny- u vás to smysl nemá, naopak, ještě by do toho mohl vstoupit mocný faktor psychiky :-)