Kategorie jídla: recepty na domácí marmelády, povidla a džemy
Recept: Višňový džem
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce alergie na maso a ryby GFCG dieta
Suroviny pro přípravu pokrmu Višňový džem:
1kg zralých višní, 1x vanilkový cukr, 1x skořicový cukr, želírovací cukr (váha podle typu a výrobce želírovacího cukru, na trhu jsou k dostání želírovací cukry v poměru ovoce:cukr - 1:1, 2:1 a 3:1).
Postup přípravy jídla: Višňový džem
Višně omyji ve vodě a vypeckuji (používám levný vypeckovávač na třešně nebo višně z řetězce za cca 150 korun a funguje spolehlivě). Potom je vložím do velkého teflonového hrnce, přidám vanilkový, skořicový i želírovací cukr. Za stálého míchání přivedu k velmi mírnému varu a vařím cca 4 minuty.
Pokud při vaření vzniká pěna (většinou pouze při prudším vaření), tak je potřeba ji lžící nebo naběračkou sebrat.
Ještě vařící višňový džem nalévám do horkou vodou sterilizovaných sklenic, které ihned uzavírám a otáčím na víčko.
Recept na pokrm: Višňový džem pro Vás připavil(a): Natálie F.
Poznámka k receptu Višňový džem:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 3286
Zpět do kategorie receptů: recepty na domácí marmelády, povidla a džemy
Poslat odkaz na recept na e-mail
Recepty podle typů potravinové alergie
- Jídla neobsahující mléko - alergie na mléko a intolerance laktózy
- Jídla celiakie, bezlepková dieta
- Jídla neobsahující vejce - alergie na vajíčka
- Jídla neobsahující ořechy
- Jídla bez masa, alergie na maso a mořské plody
- Jídla bez sóji, alergie na sóju
- Jídla pro alergie na ovoce a zeleninu
- Recepty GFCF dieta - gluten free casein free diet
Recepty podle druhů jídel
- Hlavní jídla
- Sladká jídla
- Studené kuchyně, studené pokrmy
- Makrobiotika
- Vánoční cukroví recepty
- Polévky
- Recepty pro domácí pekárny
- Parní hrnec recepty
- Recepty na ovocné šťávy a sirupy
- Recepty na domácí marmelády, povidla a džemy
Recepty na pokrmy
