Kategorie jídla: hlavní jídla
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju alergie na ořechy GFCG dieta
Na plněné bramborové knedlíky: 200g uzeného vepřového masa, bramborové těsto (při celiakii bezlepkové těsto z brambor), 1 cibule
Na zelí: trocha vepřového nebo kachního sádla, 1 sklenice sterilovaného zelí, cukr, sůl, ocet, 1 cibule, mouka.
Na osmaženou cibulku, trocha sádla 1 cibule
Uzené maso povaříme (je potom chutnější) a nakrájíme na kostičky, osmahneme na velmi jemno nakrájenou cibulku, přidáme kostky uzeného masa, necháme vychladnout. Bramborové těsto vypracujeme (ze směsi nebo si uděláme doma) a rozválíme na asi půl centimetru výšky, nakrájíme na čtverečky, plníme směsí masa a cibulky, uděláme knedlíky a podle velikosti vaříme ve vařící vodě 10 až 15 minut. Zelí Na sádle zpěníme do sklovata cibuli, přidáme zelí ze sklenice a dusíme alespoň 30 minut, poté dochutíme cukrem, solí a octem. Zaprášíme moukou a necháme provařit. Knedlíky podáváme se zelím a zdobíme dozlatova osmaženou cibulkou.
Recept na pokrm: Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím pro Vás připavil(a): Světluška
Poznámka k receptu Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 7712
Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla