Kategorie jídla: sladká jídla
Recept: Jednoduchá bezlepková bezvaječná bezmléčná buchta
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce alergie na maso a ryby GFCG dieta
Suroviny pro přípravu pokrmu Jednoduchá bezlepková bezvaječná bezmléčná buchta:
TĚSTO: 2 hrnky bezlepkové mouky (já dávám 1 hrnek jáhelné a 1 hrnek rýžové, lze ale i jiné, např. amarantovou, atd.)
2 hrnky glukózy (nebo 1 hrnek obyč.cukru = sacharóza)
1/4 hrnku bramborového škrobu (Solamyl)
1 hrnek rostlinného mléka (např. Oves milk)- lze místo něj dát Alfaré, Nutrilon Pepti nebo Neocate
1/2 hrnku rostlinného oleje
-Z těchto ingrediencí vytvoříme vláčné (ne moc tuhé ani ne moc řídké) těsto. Pak podle toho, jestli pečeme ovocnou buchtu dáme např. 3 najemno nastrouhané hrušky, nebo jiné ovoce, na které nemáme alergii (můžeme použít ovocnou přesnídávku), lze však takto péct i makovec- to pak místo ovoce přidáme do těsta mák (dle potřeby, jak kdo má rád).
Postup přípravy jídla: Jednoduchá bezlepková bezvaječná bezmléčná buchta
VARIANTA OVOCNÁ BUCHTA: Umícháme těsto z uvedených ingrediencí. Pak na plech vyložený pečícím papírem nalijeme na dno těsto (pouze tak, abychom pokryli dno pekáče), další vrstva bude nastrouhané ovoce (popř.ovocná přesnídávka) a zakončíme vrstvou zbylého těsta. Pak pečeme - při 170°C - cca 55 minut (trouba by měla být předem vyhřátá). VARIANTA MAKOVEC: Do těsta umíchaného z výše vypsaných ingrediencí přidáme namletý mák. Pak už těsto jen nalijeme na pekáč vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě (péct při 170°C).
Recept na pokrm: Jednoduchá bezlepková bezvaječná bezmléčná buchta pro Vás připavil(a): Věra
Poznámka k receptu Jednoduchá bezlepková bezvaječná bezmléčná buchta:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 32529
Zpět do kategorie receptů: sladká jídla
Recepty na sladká jídla podle druhů
Poslat odkaz na recept na e-mail
Recepty podle typů potravinové alergie
- Jídla neobsahující mléko - alergie na mléko a intolerance laktózy
- Jídla celiakie, bezlepková dieta
- Jídla neobsahující vejce - alergie na vajíčka
- Jídla neobsahující ořechy
- Jídla bez masa, alergie na maso a mořské plody
- Jídla bez sóji, alergie na sóju
- Jídla pro alergie na ovoce a zeleninu
- Recepty GFCF dieta - gluten free casein free diet
Recepty podle druhů jídel
- Hlavní jídla
- Sladká jídla
- Studené kuchyně, studené pokrmy
- Makrobiotika
- Vánoční cukroví recepty
- Polévky
- Recepty pro domácí pekárny
- Parní hrnec recepty
- Recepty na ovocné šťávy a sirupy
- Recepty na domácí marmelády, povidla a džemy
Recepty na pokrmy
