Název: Re: Laktoza - autor: JP Ze dne: 17.02.2012
Laktóza jako taková při alergii na bílkovinu kravského mléka není problém. Laktóza je mléčný cukr a ne bílkovina. Problém je kolik výrobků bude obsahovat laktózu, ale ne mléčnou bílkovinu. Napadají mne například léky, které obsahují laktózu nebo některé uzeniny, kam se přidává laktóza z technologických důvodů.