Název: Re: celiakie-e621 - autor: Vera Ze dne: 27.11.2009
Glutamát sodný (MSG) je bezlepkový. Škodlivý by byl pouze při požívání (a to i u neceliaků) ve větším množství, taktéž je doporučeno nepoužívat ho u kojenců a dětí do 3 let . Přeškrtnutý klas je obecně dobrá záruka bezlepkovosti výrobku.