Odpovedět na příspěvek

Název: nekteré recepty jsou chybné?? - autor: Alena Ze dne: 8.05.2005
U mojí dcery (14 let)se projevila intolerance na laktózu, a tak sháním recepty a náhrazky kde se dá - tak jsem objevila také Vasi stránku a zajásala nad recepty. - jenze ouha - v receptu na zemlovku je navrzen kozí tvaroh. Z hledizka alergie na mlécnou bílkovinu ci intolerance laktózy je to zcela totéz jako kravský tvaroh,v nekterých prípadech jeste horsí. A jeste dotaz:proc jsou slepicí vejce nahrazována krepelcími??Krome velikosti a ceny v nich není prakticky rozdíl, vsak jsou blízké príbuzné :o)).Laktózu neobsahují ani jedna a mlécnou bílkovinu taky ne, ale to bych si musela najít.(Cholesterolu mají stejne, obsah kolísá krepelku od krepelky a od slepice ke slepici.) Díky Alena