Odpovedět na příspěvek

Název: Re: Intolerance laktózy - potraviny - autor: Věra Ze dne: 10.04.2009
Dnes již existuje máslo bez laktózy (takhle se přímo jmenuje), jinak se dá péct např.z pokrmových tuků Stella a jiné, atd. Intolerance laktózy je porucha trávení mléčného cukru (enzym je v nedostatku, nebo úplně chybí). Někdy laktózově intol.pacienti mohou zakysané mléčné výrobky (jogurty, atd. - zde laktóza z velké části naštěpena působením mikroorg.během kysání, jindy ani to ne. Při intoleranci laktózy je třeba dávat si pozor a pečlivě též číst složení léků (obsahují laktózu poměrně často a je třeba číst příbalové letáky velmi pozorně, je dobré se poradit s lékárníkem), laktóza může být dokonce být obsažena v některých potravinách typu uzeniny, fast foody, pekařské výrobky...Ovšem vy uvádíte, že syn nemůže také vajíčka a kuřecí maso. Tam z principu laktóza být nemůže, takže kdyby měl syn JENOM intoleranci laktózy, kuř.maso a vejce by mohl bez jakéhokoli omezení. Takto se evidentně jedná o 2 různé věci - zřejmě intoleranci laktózy a alergii na vaječnou bílkovinu. I když musím říct, že obvyklejší by byl souběh alergie na BKM (není totéž, co int.lakt.!) a alergie na vaj.bílkovinu. *V*