Název: Re: Re: Re: chléb z kvásku - autor: Andy Ze dne: 30.08.2008
asi jste nekoukali na odkaz, který jsem sem dala. Kvásek o kterém jsem psala je z celozrnné žitné mouky a vody NIC VÍC. Celozrnná žitná se dá nahradit chlebovou žitnou. Pokud je kvas dostatečně zralý, nemusí se do chleba dávat droždí. Já ale takové chleby nepeču.