Odpovedět na příspěvek

Název: Re: Reaguji na článek o malé Niki. - autor: Jitka Ze dne: 26.08.2008
Reaguji na článek o malé Niki.Mám dcerku Andrejku (bude jí 5), která od 6.týdne věku trpí atop.ekzémem.Přeskočím půl rok, kdy se u obvodní kožní lékařky vlastně nic nedělo a když jsem se jí zeptala, jestli by to nemohlo být alergií na nějakou potravinu, zamítla to. asi po 4 měsících, kdy se Andrejčin ekzém zhoršoval a ona neustále plakala, rozdrápávala si kůži do krve(i přesto, že jsem ji několikrát denně i v noci promazávala)jsem se přes dětskou lékařku své sestřenice dostala do Motola k MUDr.Čapkové. Ta nás okamžitě poslala na alergologii. Testy prokázaly silnou alergii na vajíčko, dále také na mléko a pšenici. Snažila jsem se dodržovat veškerá dietní opatření, ale jaký to byl šok, když jsem asi o rok později z alergologických testů zjistila, že Andrejka je ve větší či menší míře alergická na téměř každou potravinu, na kterou dělali testy. Byla to hrůza, brečela jsem. Paní doktorka na alergologii (Imumed, Praha) mi doporučila amarantovou mouku (z té vařím do dnes)a ostatní potraviny musím zkoušet. To jsem začla dělat a dělám. Od té doby se rok co rok alergologické výsledky pomalu zlepšují, ale stále se musíme vyhýbat základním potravinám (vajíčka, mléko, pšenice, žito aj.). Ještě bych se ráda vrátila k lékařům. Od půl roku Andrejčina věku, kdy navštěvujeme kožní v Motole (MUDr. Čapková) a alergo+imuno v Imumedu (MUDr.Šetinová)jsem s lékaři a jejich prací velmi spokojena. Výsledkem je i relativně dobrá kůže (paní doktorka na kožním nás chválí).Nyní něco o mléku, které máme na lék.předpis - jedná se o přípravek firmy Nutricia: NUTRILON 1 ALLERGY DIGESTIVE CARE(dříve NUTRILON PEPTI MCT), který Andrejka snáší dobře. Mouku používám amarantovou, někdy rýžovou a ještě přípravek VITAPROTAM, což je pečivová směs pro fenylketonuriky - používám to jako hladkou mouku. Nejhorší je to s vajíčky. Existuje přípravek REWA, takové vajíčko v prášku, ale vajíčko tím moc nenahradíte. Andrejka může maso, takže s hlavními jídly až takový problém není. Jako přílohy dáváme brambory, rýži či amarantové těstoviny. Horší je to s pečením, ale mám takové 2 recepty. Mrkvové cukroví:150g nastrouhané mrkve, 250g 100%tuku (omega), 350g hladké mouky, vypracované těsto se nechá odpočinout v lednici, po upečení se obaluje v cukru. je to sice vánoční , ale my to pečeme celý rok. Dále Koláč s jablky:40dkg hladké mouky, 1 hera, 7 lžic mléka, špetka soli, 1 prášek do pečiva, 1 kg nastrouhaných jablek 2xpudink (jablka smíchat s pudinkovým práškem), cukr dle porřeby, skořice (lze i bez ní). Budu ráda, jestli jsem svými radami a připomínkami někomu pomohla, protože znám ten pocit bezradnosti a zoufalství. Jitka