Odpovedět na příspěvek

Název: Re: Re: Diskuse ke článku Alergie na tresku a alergie na tuňáka, jde o rozdílné alergeny - autor: Eva Ze dne: 25.07.2008
Mila Marto, sama od sebe bych tuňáka NIKDY nevyzkoušela! Stalo se to nešťastnou náhodou ve školce. Paní kuchařka dala chleby na stůl, a paní učitelka se zdržela s chlapečkem na WC. Okamžitě mi volala a já letěla do školky s Epipenem. Ale bylo to naprosto v pohodě. Asi tak půl roku jsem se snažila dohledat, jak je to možné, že nebyla reakce, když po olíznutí lžičky, na kterém byl vývar z tresky, mu na pusince okamžitě naskákaly puchýřky. Až náhodné setkání se španěly v české rybárně mi to objasnilo. Španělé tresku označili jako bílou rybu a tuňáka jako rybu modrou. Podle nich alergie na bílou rybu nemusí nutně znamenat alergii na rybu modrou. A v našem případě se to potvrdilo. Ale jinak máme, jak píšete, dost omezený jídelníček. Snažím se Aleškovi dát vše, co malé tělíčko potřebuje ke svému růstu. Ale strach, že by to tak nemuselo být, a skutečnost, že bych to zjistila až později, kdy se s tím nedá nic dělat, mě postrčila i k tomu tuňákovi. A co se týče jídel v restauraci, tak to je moje noční můra a snažím se jí předejít tím, že chodíme jen tam, kde ryby nedělají vůbec. Třeba pizzerie. Ale zase se ptáme, jestli do těsta dávají vajíčko. Prý tam normálně nepatří, ale někde ho dávají. Raději se zeptám. A v batůžku mám stále čípek Rectodelt a doufám, že ho nebudu muest použít. Každá potravina, každá nová chuť, kterou můžeme našim dětem obohatit jídlo je objev a velká vzácnost. Je rozdíl, když někdo nejí (vejce) jen proto, že je nemá rád a když je nemůže. Ale čas je naším spojencem. Snad. Mějte se krásně a držím palce, ať se Aleškovi i Vám daří. Eva