Odpovedět na příspěvek

Název: Re: Re: nová celiakie - autor: Dita Ze dne: 12.02.2007
ahoj, já jsem dělala z pohankové mouky a pohankových pukanců kynuté knedlíky dcerce. Jestli máš zájem, podívám se určitě jsem si ho někam zapsala. Pohanku vařím nahusto, je bezlepková, navíc obsahuje velké množství rutinu - ten pomáhá regenerovat cévy a na střeva je pohanka úplně blahodárná. Kupovala jsem taky těstoviny pro fenylketonuriky, ty obsahují pouze škroby, taky prodávají vafle. Ty jsem používala místo piškotu, pak carob - místo čokolády, zkoušela jsem péct z pohank. mouky, amarantu také různá vánoční pečiva s různými výsledky, někde v receptech můžeš najít chléb z amaranthu - taky jsem jej vymyslela pro dcerku. Zkoušela jsem i něco jako perník, dělalám vlastní marmelády apod.