Odpovedět na příspěvek

Název: Re: nová celiakie - autor: Petula Ze dne: 7.02.2007
Nezoufejte - s bezlepkou zit jde a podle meho docela i snadno.Mam skoro 3-leteho syna s rozsahlu potrav. alergii (zhruba 15 druhu, vcetne zakladnich - mleko,vejce,brambory,kur. maso,mrkev,...) a jiz mesic jsme na bezlepce a jde to (tedy dobrovolne, zkousim jestli mu to nepomuze).Pecivo zatim nepecu - jime ryzove chlebicky (napr. Racio), na peceni existuji ruzne jiz predem pripravene smesy, to Vam radi poradi v prodejne zdrave vyzivy. Idealni pro bezlepku je domaci pekarna - pouze nasypete smes + dalsi ingredience a pak uz vyndate chleba (pekarna zamicha, nakyne, upece). Kolikrat bych si prala, aby syn mel aler. jen na lepek - bylo by pro me mnohem snazsi vymyslet jidla, nez takto.(Napr.pri nasi bezlepce muzeme jen jako prilohu ryzi - na brambory ma alergii, testoviny - bezlepkove obsahuji brambor. skrob, knedlik - nenasla jsem recept na bezlepkovy, kukuric. polentu neji,...)Takze nezoufejte, neveste hlavu, jde to. Zdravim Petula