Odpovedět na příspěvek
Název: moje zkušenosti s alergiemi - autor: Eva Ze dne: 11.01.2005
Zdravím Vás všechny. Sleduji Vaše stránky již delší dobu a rozhodla jsem se vám napsat. Sama jsem alergická na mléko asi od svých 15 let. Takže mám vlastní zkušenost - žít bez mléka a mléčných výrobků 23 let. Moje alergie začínala jako u Vašich dětí nejprve vyrážkami, pak se přidaly zažívací potíže a časem i potíže s dechem. Dnes jsem astmatička, mám i pylovou alergii a prodělala jsem již i anafylaktický šok - způsobený alergií. Časem se totiž začaly přidávat další potraviny, na které jsem citlivá, přestože držím bezmléčnou dietu. Dle sdělení mojí alergoložky se s tím dá žít a musím se to naučit. Již jsme společně přišly na to, že moje alergie je v posledních letech kombinovaná, což znamená, že v pylové sezóně jsem citlivější na některé potraviny více než v zimě. Přes léto nesmím jíst téměř žádné ovoce a zeleninu, koření, ořechy... Ale abych si jen nestěžovala. Mám pro Vás některé informace, které by se Vám mohly hodit. Dnes je ohromná nabídka náhražek kravského mléka - mě vyhovuje kozí mléko a sójové. Vařím z nich pro celou rodinu (mám dva syny 9 a 11 let, kteří naštěstí tyto potíže nezdědili - starší syn je sice alergický na ovoce, ale jen na větší množství - má potom vyrážku, mladší syn má alergii na roztoče.) Na doporučení alergoložky používám máslo FLORA, které mi vyhovuje. Dá se z něj i péct a dělat krémy. Stejně jako Vy jsem si dříve připadala při nákupech v obchodě jako blázen, když jsem studovala každou etiketu, abych zjistila, co vše potraviny, které chci koupit obsahují. Vlastní zkušenost mě odradila od nákupu uzenin - měkké salámy a párky vyráběné ve velkých masokonbinátech - všechny obsahují přídavek mléka (Sunaru, kterému prošla záruka a nelze ho podávat kojencům). Tuto informaci mi dal jeden lékař, který mě přijímal do nemocnice s alergickou reakcí po párcích. Sama jsem několik let nejedla žádné průmyslově vyráběné uzeniny. V poslední době nakupuji šunku, uzené a dokonce i klobásy v GLOBUSU, kde mají svoji výrobnu a dle sdělení jejich pracovníků, nepřidávají do uzenín u nich vyráběných žádné dochucovaldlo, které by obsahovalo nějaké stopy mléka. Dále bych Vás ráda ubezpečila o tom, že není třeba ničím doplňovat vápník. Pokud má Vaše dítě jinak pestrou stravu, která obsahuje ovoce, zeleninu, ryby... Stačí jen občas (1x do roka) přidat Calcium. Byla jsem totiž na vyšeření obsahu vápníku v těle asi před měsícem a bylo mi sděleno, že obsah vápníku v mých kostech je ve většině 100 %, což je i více než je obvyklé v mém věku. Takže bezmléčná dieta po dobu 23 let neměla na mé kosti vůbec vliv. Já jsem se ale rozepsala, budu už končit a všechny Vás moc zdravím a přeji hodně úspěchů v boji s alergií. Časem si na to zvyknete Vy i Vaše okolí. Eva
