Diskusní fórum o problematice alergie

Další vyhledávání v diskuzi

Počet vybraných příspěvků: 4856

Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)

Název: Pro Hanku

- od: Denisa Janebová     datum: 2004-08-14
Ahoj Hanko,chtěla bych ti jen napsat,že náš Štěpánek měl i přes dodržení přísné bezmléčné diety rovněž stále ekzém a průjem.Až dílem náhody jsem zjistila,že emulgátor E 322 sójový lecitin obsahuje v některých výrobcích také mléčné bílkoviny a laktózu.Napsala jsem do firmy Intersnack,kde mi to potvrdili.Prý se opravdu laktóza a mléčné bílkoviny v některých případech do výrobků přidávají pro zvýšení emulgačního účinku.Tento emulgátor je ale v mnoha výrobcích,takže by to znamenalo psát do každé firmy,jestli při výrobě toho konkrétního výrobku byly použity mléčné složky či nikoli.Já jsem tohle zjistila před více než půlrokem a všechny potraviny s tímto emulgátorem jsem rovněž vyřadila z jídelníčku našeho Štěpánka a zanedlouho potom byl skutečně bez problémů a je až na malé výjimky(ať se snažím sebevíc,občas se malá chyba stane) v pořádku dosud.Je to velmi zrádné,protože pro lidi,kteří mají nějakou alergii,je velmi důležité,aby to ti výrobci na výrobek napsali,čeho všeho bylo při výrobě použito.Snad se toho jednou dočkáme,četla jsem,že by měly být zpřísněny podmínky pro uvádění složení výrobků.Třeba ti to také pomůže,našeho Štěpánka tato informace zbavila veškerých potíží.Zjistila jsem to na výrobku Medvídci Pomber,kdyby sis to chtěla ověřit.Zatím se měj a přeji vašemu Péťovi jen vše dobré.Ahoj Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Pro Hanku

Název: Pro Denisu

- od: Hana     datum: 2004-08-15
Ahoj Deniso, děkuji za informaci o E 322. Já se snažím vůbec sojovýmu lecitinu vyhýbat, Peťa má totiž už i alergii na soju. Nejprve ji snášel, od 8 měsíce pil Nutrilon Soya, na základě výsedků testů o kterých jsem psala minule, mu teď kupuju NEOCATE.Už přes měsíc čekám až nám ho schválí pojišťovna, ale pořád jsou s tím nějaké problémy, snad se už brzy dočkám. I já přeju Štěpánkovi i Tobě všechno dobré. Ahoj Hana
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Pro Denisu

Název: Neocate

- od: Denisa     datum: 2004-08-16
Ahoj Hani,jen jsem chtěla napsat,že NEOCATE Štěpánek také měl,snášel ho dobře,jenže to vůbec není dobré a je to hodně drahé,i když to hradí pojišťovna.On mi to tedy nepil,byl už velký,když mi ho pan docent doporučil,ale dávala jsem mu ho do bramborové kaše a tam to snědl.Jenže to bylo třeba dvakrát za týden,víc jsem toho do něj nedostala,tak se to ani nevyplatí,protože se to má spotřebovat asi do měsíce a mě toho třeba půl plechovky zbylo.Teď mu dávám Ovesné mléko,v kterém je přidán vápník,dávám ho do kaše,do buchet a tak,je docela dobré.Jenže to můžou děti až od 3 let.Takže to pro vašeho Péťu bohužel není.Mějte se dobře a ať mu ten Neocate chutná.Ahoj Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Neocate

Název: Re: Neocate

- od: Hana     datum: 2004-08-17
Ahoj Deniso, Peťovi Neocate naštěstí chutná, zdá se mi, že je chuťově lepší než Nutrilon Soja. Ovesné mléko jsem také koupila, myslela jsem na vaření -pudingy, pečivo ap. jenže až doma jsem si všimla, že není pro děti do tří let vhodný. Raději mu ho tedy dávat nebudu. Dnes jsem se dozvěděla, že nám nepřiznají plnou úhradu Neocatu, ale pouze 1200,- Kč. Zajímalo by mě proto, jestli ho měl Štěpánek hrazený v plné výši, někde jsem se totiž dočetla, že by ho měla pojišťovna hradit celý. Bylo mi řečeno, že s ním mám šetřit. Já vím, že je to drahé, ale není mi jasné co jiného bych mu měla dávat. Péťa už tak má jídelníček hrozně omezený, vhledem k jeho dalším alergiím a šetřit na něm ještě s "mlékem",tak to tedy nebudu. Navíc nesnaší ani vitaminy v lékové formě (zkoušela jsem Multitabs, měl po něm průjem)a vápník nám nebyl doporučen. Jsem z toho jednání s pojištovnou docela zklamaná (velmi jemně řečeno). Zatím ahoj Hana
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Neocate

Název: Re: ovesné mléko

- od: Naďa     datum: 2004-08-30
Mám chlapečka, kterému jsou 2 roky a ovesné mléko občas používáme - i k vaření. V prodejně Bazalka i u lékaře mi potvrdili, že u některých výrobků je tato informace uvedena jen proto, že schválení použití pod 3 roky je velmi náročné a drahé a proto i na některé výrobky, které mohou používat mladší děti, uvedou "od 3 let". Je to tak i s některými léky. Platí to ale jen někde a je na odborníkovi, aby poradil. Nejlépe zeptat se minimálně na dva rozdílné názory (třeba v lékárně a u doktora). Tento týden se chystám do gastroporadny, dám vědět, co mi tam poradí.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: ovesné mléko

Název: Re: Re: Neocate

- od: Denisa     datum: 2004-08-18
Hani,my jsme měli jen jednu plechovku Neocate,dostala jsem ji z kuchyňky Hradecké dětské kliniky,takže jsem neplatila nic,ale pan docent říkal,že by to snad měla hradit pojišťovna,ale že neví,že si tam pro něj možná budu muset jezdit.Ale vzhledem k tomu,jak už jsem psala,Štěpánkovi to nechutnalo,tak jsem už další plechovku nechtěla.Na plechovce byla plná cena něco přes 1500 kč,takže je to tedy hrozné,když si to máš hradit,ten zbytek.A to,že s něčím mám šetřit,tak to jsem už také slyšela.Jak měl Štěpánek ekzém po celém těle,tak mi paní doktorka předepsala krém Elidel 15 g(je to taková malá tuba),který stojí skoro 600 kč,je to nehormonální krém.Měla jsem s ním také šetřit,jenže jsem to Štěpánkovi dvakrát namazala na celé tělo a bylo po masti(ať jsem šetřila,jak jsem chtěla).Tak mi paní doktorka řekla,že mi musí napsat kortikoidy,které stojí jen 120 kč a jsou škodlivé.Kdyby mi totiž měla psát Elidel,tak by mi jich musela napsat aspoň 10 kusů a to by mi pojišťovna rozhodně neuhradila.Takhle platím já 100 kč a pojišťovna 500 kč,navíc je to omezené,hradí to jen dětem do 6 let,pak už ani korunu.Z toho tedy vyplývá,že se pacientům nedávají léky,které jsou pro ně nejvhodnější,ale že se jim dávají ty,které jsou levnější a na zdraví se už nekouká,ani v případě,že je to malé dítě.Myslím,že k tomu není,co dodat.Ještě by mě,Hani,zajímalo,proč vám nebyl doporučen vápník?Štěpánek ho tedy užívá,nevím,co je v tom za problém.Ahoj a přeji ti hodně síly a pevné nervy Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Neocate

Název: Re: Re: sojové mléko

- od: Naďa     datum: 2004-08-31
Jak jsem psala trochu výše, zeptejte se na používání ovesného mléka nějakého odborníka. Mně bylo řečeno, že ho může i dvouleté dítě. Používám ho minimálně 3x týdne - na vaření, do buchet či ke snídani s trochou granka.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: sojové mléko

Název: Re: Re: OPRAVA: OVESNÉ

- od: Naďa     datum: 2004-09-01
Omlouvám se, mluvila jsem o OVESNÉM mléku, NE sojovém. Špatně jsem to napsala. Měla jsem na mysli ovesné mléko, na kterém je uvedeno od 3 let. Může se údajně dříve, prověřte si to u dr.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: OPRAVA: OVESNÉ

Název: Re: Re: Co takhle zkusit kefír?

- od: Naďa     datum: 2004-08-28
Z kefíru se dají udělat i dobré lívanečky.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Co takhle zkusit kefír?

Název: perníčky

- od: Andy     datum: 2004-08-03
tak ty perníčky NIki zblajzla a nic. Takže je pojedu dokoupit. Sice ještě nejsou vánoce, ale máme o cukrovinku navíc. Jinak mě pěkně štvou ve Zdravé výživě!!! Každý týden nebo ob týden si u nich objednávám 10sójových jogurtů Ála. Mají jahodové, meruňkové, broskvové, borůvkové a čokoládové- ty chutnají Niki nejvíc a oni je už skoro 2měsíce nemají. Jednou jsem si jogurty neobjednala a přišla jsem je normál koupit. Dostávají je každou středu ve 13h. Prodavačka se rozčertila, že jich beru tolik, že jiné děti jsou nemocné a taky je chtějí. Já nebyla schopna slova!!! Jakoby ta moje dcera nebyla nemocná a jejich problém je, že jich objednávají málo. Nehledě na to, že tam mají asi 4druhy jiných jogurtů a nikdy jsem ty naše nevzala všechny! A když tam jdete za dva dny- v pátek, mají prázdnou vytrínu a vymeteno. Místo, aby byli rádi, že zboží prodají, vynadají vám! Ježíš, já se zase rozčílila! :-(
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : perníčky

Název: Re: perníčky

- od: Denisa Janebová     datum: 2004-08-04
Ahoj Andy,to jsem ráda,že jsi se mi aspoň ty ozvala.Nevím,co je s Lenkou,ale vůbec nereaguje,ani na emaily ani tady.Doufám,že se jí nic zlého nestalo.Na ty perníčky se podívám.Já jsem zase teď koupila v Hypernově v úseku,kde mají dobroty pro diabetiky od firmy Altis Kolín-Dianella Ring-jsou to extrudovaná kukuřičná kolečka v čokoládě z tuku,takže v tom není ani mléko ani vejce,dětem to moc chutná,hned to snědly.Je toho jen 25g,ale stojí to jen 8 kč,tak to zkus Nikolce koupit.Je to ještě sypané kokosem,tak to nevím,jestli to Niky může.A pak jsem tam ještě koupila od firmy Canto-Cracker Méďa,je v tom jen pšeničná mouka,bramborové vločky,rostlinný olej a sůl a je to bez chemických barviv a konzervačních látek,tak to naše děti můžou.Jinak v lékárně jsem koupila místo těch Kosmíků šumivé tablety Lactovita,jsou docela dobré,občas mu dávám 1/4 tablety.Je to pro děti od 3 let.Jak jsi psala kvůli těm jogurtům,tak já mám stejnou zkušenost u nás ve Zdravé výživě.Když jsem kupovala Štěpánkovi ty sójové dezerty,po kterých sice pak měl rovněž ekzémy,ale až za nějakou dobu.Také se paní rozčilovala,proč jich chci tolik a musela mi je napříště objednávat a také se mi stalo,že jim třeba vůbec nepřišly.To člověka pěkně naštve,když kvůli tomu jede do města,projede jízdenky a jde s prázdnou domů,takže já se už ničemu nedivím a chápu tě.Nebo,když si objednám margarín Provamel Bio,to je to samé,pořád mi říkají,že přijde ve středu a když tam ve středu přijdu,tak mi třeba řeknou,že jim nepřišel,že mám přijít příští týden ve středu,jim to je úplně jedno,že se tam kvůli tomu člověk žene.Taky mě pěkně se... A teď ti napíšu něco z knížky o potravinové alergii.Mohl by vás zabít polibek?U lidí s těžkými alergiemi na potraviny-u lidí "mimořádně citlivých",jak říkají lékaři-stačí i mikroskopické množství potravy k tomu,aby vyvolalo velmi závažnou reakci.Příčinou může být i nepatrná nečistota,jež ulpí na špatně umytém hrnci,nebo nepatrné množství potraviny,která zůstane na pracovní desce nebo na grilu.K vražednému polibku téměř došlo přinejmenším ve dvou případech.Mladý muž alergický na ryby políbil svou přítelkyni krátce poté,co snědla pečenou makrelu.Následky si vyžádaly okamžitý lékařský zásah.V jiném případě políbila malého chlapce jeho teta,která předtím snědla sáček burských oříšků.Zapomněla,že chlapec je na aršídy alergický,a zděsila se,když spatřila,jak během několika okamžiků jeho rty a obličej v důsledku alergické reakce otekly.Obě tyto reakce představují mimořádný příklad alergie na potraviny vyvolané protilátkami IgE,jednoho z klasických alergických onemocnění.Tento druh reakce nastává obvykle bezprostředně po požití potraviny:nejprve postihuje rty,jazyk a ústa a často rovněž hltan.Ve své lehčí podobě se alergie vyvolané IgE protilátkami projevují brněním nebo svěděním úst,někdy je provází mírný otok rtů,sliznice úst a obličeje.Závažnější reakce způsobují výrazný otok rtů,jazyka a hltanu.Obojí nazýváme místní (lokální)reakcí,protože postiženy jsou ty oblasti,které jsou s potravinou v přímém kontaktu.Pokud je otok jazyka silný,pak se také často vyskytují i příznaky ve vzdálenějších oblastech těla vyvolané alergeny,které pronikly do krevního oběhu.tomu říkáme SYSTÉMOVÁ REAKCE,protože zasahuje organismus jako celek.Pro systémovou alergickou reakci se rovněž používá název ANAFYLAXE.Pokud je natolik silná,že způsobí kolaps,jedná se o ANAFYLAKTICKÝ ŠOK.Je důležité znát jeho příznaky,protože může postiženého velice rychle zahubit.Rozpoznáme-li jeho příznaky včas a zareagujeme-li na ně správně,můžeme úmrtí odvrátit.ANAFYLAKTICKÝ ŠOK je nejobávanější ze všech alergických reakcí na potraviny.Jelikož může způsobit i smrt,musí se mít mnoho alergiků nebo jejich rodičů neustále na pozoru,aby se vyvarovali konzumace takového jídla,které by jim přivodilo problémy.Naštěstí těmito těžkými formami potravinových alergií trpí poměrně málo lidí.Jedním z důvodů,proč lékaři neradi volně používají pojem "potravinové alergie" pro označení neschopnosti snášet některé potraviny,je to,že skutečná alergie na potraviny vyvolaná protilátkami IgE může být velice nebezpečná.Osoby,které trpí skutečnou alergií na potraviny,vyžadují určitý ohled (například od personálu kantýn nebo číšníků).Věci rozhodně nepomáhá,když tisíce jiných lidí o sobě rovněž prohlašují,že mají "alergii na potraviny",a přitom trpí takovými potížemi,jako jsou třeba bolesti hlavy nebo průjem,což jsou problémy jistě nepříjemné,avšak život neohrožující.Většina potravinových alergií začíná v dětství.Známé jsou však také případy dospělých,u nichž se náhle vyvinula alergie na nějakou potravinu,například na kravské mléko nebo na sezamová semínka,ačkoli je předtím konzumovali bez problémů.Nikdo nemá alergickou reakci již při prvním kontaktu.Naprosto nezbytné je úvodní setkání,kterým se imunitní systém senzibilizuje.Avšak tento první kontakt se může uskutečnit již před narozením (prostřednictvím molekul potravin,jež proniknou do plodu z matčiny krve) nebo během kojení(molekulami mateřského mléka),takže dítě někdy může reagovat alergicky již při prvním požití potraviny.Z tohoto důvodu se také dnes ženám nedoporučuje jíst v těhotenství arašídy,protože jsou zdrojem silných alergenů.Vývoj potravinové alergie se může ubírat různými cestami:-většina postižených(za předpokladu,že konzumuje stejné množství potravy)reaguje pokaždé stejně:má lehkou,střední nebo těžkou reakci.-některé děti ze své alergie "vyrostou",zejména v případě alergie na mléko(80% dětí) nebo na vejce(50% dětí).Avšak odpor k potravině může z pochopitelných důvodů i nadále přetrvávat vinou nepříjemných předchozích zážitků při konzumaci.-malý počet postižených má poprvé jen mírnou reakci(například svědění nebo brnění úst),ale poté jsou jejich potíže stále horší a horší.Toto zhoršování může být někdy velmi rychlé,je dokonce možné,i když vzácné,že již druhá alergická reakce na potravinu má podobu smrtelného,nebo téměř smrtelného anafylaktického šoku.Proto je v případě potravinových alergií nejlepší taktikou se dotyčné potravině vyvarovat.LÉČBA:URGENTNÍ LÉČBA-Nezapomeňte,že okamžitá léčba v nemocnici je nezbytná,přestože se podala injekce adrenalinu.Někdy to vypadá,že se těžkou alergickou reakci podařilo překonat,ale příznaky se vrátí o čtyři až osm hodin později.Proto byste měli zůstat v nemocnici několik hodin.Několik lidí už zbytečně zemřelo jenom proto,že odešli z nemocnice předčasně.BĚŽNÁ LÉČBA-V současné době lze potravinovou alergii léčit pouze úplným vyloučením příslušné potraviny z jídelníčku a slovo ÚPLNÝ je zde míněno naprosto bezpodmínečně.V tomto případě se totiž jedná o otázku života a smrti.U nevelkého počtu citlivých jedinců s potravinovou alergií stačí k vyvolání akutní reakce pouhé vdechnutí molekul potraviny z ovzduší.U těchto lidí může vyvolat alergickou reakci i to,když někdo v jejich blízkosti otevře nádobu s arašídovou pomazánkou nebo balíček burských oříšků.Podobně může u citlivých jedinců zapůsobit zápach rybího trhu nebo pára unikající při vaření ryby nebo zeleniny.To je jistě znepokojivé,ale na druhou stranu nás může uklidnit fakt,že nikdo dosud nepopsal smrtelné reakce vyvolané vzdušným alergenem z potravy.Pokud jste prodělali systémovou reakci(anafylaxi),měli byste pro případ nevědomého požití nevhodného jídla s sebou nosit injektor s adrenalinem.Dbejte na to,abyste věděli,jak ho správně používat.Výzkumy prokázaly,že zácvik některými lékaři a zdravotnickými pracovníky má k dokonalosti daleko.Pacientům trpícím kromě systémové reakce na potravinu také otoky krku nebo astmatem může být užitečný inhalátor s adrenalinem.Měli by jej použít jako doplněk adrenalinové injekce.Při pravé potravinové alergii nás léky chrání bohužel jen omezeně.Kromoglykát sodný,který brání vyplavení histaminu z žírných buněk,sice může citlivost snížit,ale riziko v případě,že nezabere,daleko převyšuje výhody.Výjimkou z tohoto pravidla jsou těžké případy,například potravinové alergie vyvolané protilátkami IgE nebo opožděné reakce v podobě průjmu.Pro osoby s těmito problémy bývá život velice těžký,zejména když se v pravidelných intervalech vyvíjejí nové alergie.Uváženým použitím kromoglykátu sodného lze jejich stávající potíže často zmírnit a zpomalit rychlost vzniku potíží nových.Přesto je nutné se podezřelým potravinám vyhýbat,i když reakce na jejich náhodné požití nejsou tak těžké.Některým lidem s těmito problémy zřejmě prospívá také léčba zaměřená na zlepšení střevní flóry,ale jasné důkazy pro to nemáme.STAVY PODOBNÉ POTRAVINOVÝM ALERGIÍM-Příznaky,jež se velice podobají skutečné potravinové alergii,vyvolávají dvě různá onemocnění:nepravá potravinová alergie a otrava histaminem.NEPRAVÉ POTRAVINOVÉ ALERGIE se účastní žírné buňky,avšak bez alergické reakce.Její příčinou jsou látky obsažené v potravě,které mohou ovlivnit žírné buňky přímo.Některé z těchto látek se vážou na receptory pro IgE na povrchu žírných buněk a způsobují jejich degranulaci.Jedná se vlastně o zkříženou imunitní reakci.Příznaky nepravé potravinové alergie jsou nerozpoznatelné od skutečné alergie na potraviny,protože vše pracuje na stejném principu-z žírných buněk se uvolňuje histamin.Není však známo,že by tato reakce někoho usmrtila.Nepravá potravinová alergie se obecně považuje za méně častou než skutečná alergie na potraviny.Z neznámých důvodů jsou někteří lidé mnohem náchylnější k nepravé potravinové alergii než ostatní.Kožní testy jsou obvykle pozitivní,nedokážou však odlišit nepravou potravinovou alergii od skutečné alergie vyvolané IgE protilátkami.Tyto dvě reakce může rozlišit speciální krevní vyšetření.Jedinou možnou léčbou je vynechání potraviny.Mezi obvyklé viníky patří fazole,jahody,rajská jablka,ryby,vepřové maso,čokoláda,vaječný bílek a tartrazin(potravinářská žluť).Žírné buňky mohou být přímo ovlivněny trávícími enzymy,které obsahuje papája nebo ananas.OTRAVA HISTAMINEM je další reakce,která může připomínat pravou potravinovou alergii.Ryby,například makrela nebo tuňák,mohou při nesprávném skladování před požitím obsahovat velké množství histaminu jako následek činnosti bakterií.Histamin zůstane histaminem-ať už pochází z žírných buněk,nebo z konzumovaných potravin-,takže ryba vyvolá silnou a nepříjemnou reakci.Říka se jí ANAFYLAKTOIDNÍ ŠOK,aby se odlišila od skutečného anafylaktického šoku.Tato reakce může být smrtelná,proto se vyhýbejte rybám,které mají mírně změněnou barvu a ostře pálivou nebo kovovou pachuť.Pokud sníte jedno sousto,můžete být klidní,svou roli hraje zkonzumované množství.Histamin obsahují také další jídla-například dobře vyzrálé sýry-,ale v daleko menším množství.Většina lidí může tyto potraviny běžně jíst,neboť histamin se rozloží v játrech.Někteří lidé však zřejmě mají sníženou schopnost histamin rozkládat a mohou mít po požití těchto jídel vážné potíže.Může se u nich objevit chronická kopřivka nebo mají jiné příznaky.V takovém případě je dobré vyzkoušet dietu s nízkým obsahem histaminu.Tak to je vše.Zatím ahoj Denisa.A Leni,co je s tebou?Ozvi se .
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: perníčky

Název: Alergie nebo intolerance

- od: Marek     datum: 2004-08-06
Ahoj, náhodou jsem narazil na tuhle stránku a tak bych chtěl taky přispět. Jako dítě jsem měl podobné problémy, taky jsem zvracel obloukem atd., ale postupně jsem se z toho dostal. Teď se mi to bohužel vrátilo. Moje momentální diagnóza je celiakie, ale nevím jestli je vůbec správná, poněvadž naprostá většina mých protilátek je na mléko a prakticky žádné protilátky proti lepku nemám. Především chci říct, že není pravda, že alergie na mléko se těžko diagnostikuje. Dnes by to měl zvládnout prakticky každý alergolog, imunolog nebo gastroenterolog. Problém je, že ne každý lékař se v tom dostatečně vyzná a pak je bohužel na pacientovi, aby to lékaři vysvětlil - to je veselé, že? Všeobecný zmatek je okolo krevních testů. Provádí se testy na imunoglobuliny třídy E, G, A a M, tedy IgE, IgG, IgA a IgM. Jaký je v tom rozdíl? Testy na protilátky IgE byly objevené už někdy v 70 letech a jsou všeobecně nejznámější. Souvisí s tzv. alergií 1. typu, neboli atopií. Při této formě alergie se uvolňuje histamin a k příznakům dochází velmi rychle - může to být i několik desítek vteřin. Je to stejný typ reakce jako je například na různé pyly atd. Tato forma reakce se ukáže pozitivní při kožním testu. Nejhorší formou je anafylaktický šok. Ostatní typy protilátek fungují trochu jinak. Při jejich reakci se histamin neuvolňuje, ale ke slovu přichází bílé krvinky. Potravinu napadnou asi podobným způsobem, jako to provádí s běžným chřipkovým virem. Nedochází k žádné prudké reakci, ale příznaky jsou zpožděné, odtud se tedy říká zpožděná alergická reakce, nebo intolerance. Odhaduje se, že tento typ je i u dětí výrazně zastoupený a u dospělých dokonce výrazně převažuje. Navíc je důležité, že tady se kožním testem nic nepozná. Z protilátek jsou podstatné především IgA a IgG. Protilátky typu IgA vznikají ve střevní sliznici, ale mohou být aktivní i na jiných místech kde se sliznice stýká s venkovním prostředím (např. uši, čelní dutiny). Poměrně rychle se mění v závislosti na množství alergické potraviny. Zato protilátky typu IgG se vyskytují převážně v krvi a tkáních, a jejich reakce je poměrně pomalá, a po vynechání potraviny ještě dlouho přetrvávají (stejně jako IgG protilátky proti virům po očkování). Protilátky typu IgM jsou indikací právě probíhající reakce, a měly by vymizet zhruba do jednoho týdne. Další věc je, že mléko obsahuje poměrně dost složek které můžou způsobit problémy. Jak už asi všichni víte, je to laktóza a mléčná bílkovina. Pokud se týká laktózy, tam je to asi jasné, já bych jen řekl, že se možná na laktózu svádí i to za co nemůže - aspoň to je můj názor. Je to totiž jenom trochu složitější cukr a jako takový by neměl způsobit žádnou vyrážku, natož anafylaxi. Pokud k něčemu takovému dochází, asi to nebude laktóza, ale různé kvasné a hnilobné organismy, které se nestrávenou laktózou vesele živí. Ale neberte mě za slovo, i já se můžu splést. Mléčná bílkovina - tady je to složitější. Dočetl jsem se, že v mléku je asi 400 druhů bílkovin, ale nejpodstatnějších je několik: kasein, alfa laktoglobulin a beta laktoglobulin. Kromě toho při zpracování mléka vznikají jiné sestavy bílkovin, a pak je možné mluvit o syrovátce, vařeném mléku, různých sýrech atd., a všechny mají své vlastní zastoupení bílkovin. Aby toho nebylo dost, může se ještě mluvit o mléku kozím, ovčím, oslím, koňském, určitě byste mohli jmenovat. Na všechny věci co jsem jmenoval existují testy, a to včetně různých typů imunoglobulinů, nejen IgE, jak se obvykle spousta lidí domnívá. Tak. Aby už z toho něco vylezlo: Nevím jestli vaše děti prošly takovým testováním, ale je dost možný že pokud byly jen kožní testy, nebo se v krvi testovalo jen IgE, že můžou mít i zpožděný typ alergie jako mám já. Já mám totiž kožní test na mléko zcela negativní, stejně jako IgE, ale IgG a IgA mám několikanásobně přes normu. Můj test na mléko byl následující: anti KM (kravské mléko) IgA anti KM (kravské mléko) IgG anti KM (kravské mléko) IgM anti kasein IgA anti kasein IgG anti betalaktoglobulin IgA anti betalaktoglobulin IgG To jen pro představu, pokud jste takový test nedělali, tak bych ho doporučil, a pokud jste ho dělali a vyšel negativní, tak se omlouvám že tady dělám kázání. Ještě chci říct, že bych nerad působil jako někdo kdo dělá chytrýho, spíš mi připadá že je tu žalostný nedostatek informací a chudáci děti to pak odnáší. Já jsem musel vetšinu věcí co znám najít na zahraničních webových stránkách, protože na českém webu skoro nic není. No, to by snad bylo pro dnešek všechno, snad to někomu pomůže. Marek
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Alergie nebo intolerance

Název: Re: Alergie nebo intolerance

- od: Andy     datum: 2004-08-08
Ahojky Marku. Díky za info, ale musím ti říct, že jsem tomu až tak moc nerozuměla! Ale to nevadí. V celku souhlasím s tím, že čeští lékaři se stále nedostatečně staví k této nemoci. Lepek je už celkem známý, umí si s ním poradit. Tohle je novější, tak máme zatím smůlu. Žádné velké testy mé dceři nedělali. Jsem z Karlových Varů, lékaři nic moc, nemocnice hrozná, viz. výše. Byla mi doporučena Praha, ale já se bojím. Nechci z malé udělat testovacího králíka. Vím, že tím co dělám, vlastně nedělám, jí nepomáhám, ale zase na druhou stranu nevystavuji stresům. Snažíme se s její nemocí žít a stále se něco nového dozvídáme a učíme. Měl by mi odepsat alergolog z Prahy, tak uvidím. Jo a určitě tě nikdo nepovažuje za chytráka! Naopak, seš hrozně chytrý! :-) Pa
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Alergie nebo intolerance

Název: syrovátka

- od: lenka     datum: 2004-07-26
Nevíte někdo náhodou, jak je to u syrovátky s mléčnými bílkovinami a laktózou?
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : syrovátka

Název: Ještě něco o laktóze

- od: Denisa Janebová     datum: 2004-07-27
Ahoj Leni, někde jsem četla,že např. při výrobě sýrů přechází laktóza při výrobním procesu do syrovátky,takže laktózu nejspíš syrovátka obsahuje,s bílkovinami nevím jak to je,ale nejspíš je bude mít taky.Chtěla bych napsat ještě něco o laktóze.LAKTÓZU,kterou přijímáme potravou,rozkládají enzymy střevní sliznice -LAKTÁZA-1 a LAKTÁZA-2.LAKTÓZOVÁ INTOLERANCE je název nemoci,která vzniká v důsledku nepřítomnosti enzymu laktáza.Tento enzym rozkládá laktózu na glukózu a galaktózu.Při jeho nedostatku nebo nepřítomnosti se laktóza nemůže štěpit ani vstřebávat a do spodní části tenkého střeva se dostává nerozložena.V důsledku osmotického vlivu absorbuje pak laktóza vodu a zvětšuje objem střev.Zároveň se rozběhnou procesy bakteriálního kvašení,při nichž vznikají kyselé produkty a plyny.Kyselý obsah střev zvyšuje jejich peristaltiku,způsobuje průjem,přičemž vznikající plyny jsou odpovědné za křeče a nadýmání,dalšími příznaky svědčícími o této diagnóze jsou také nedostatečný tělesný přírůstek a zvracení.Příznaky se obvykle projevují již po uplynutí půl hodiny od konzumace mléka,nejpozději však během dvou hodin.LÉČBA-Laktóza se nachází v mléce a ve vyrobcích,v nichž je mléko obsaženo.Vyřazení těchto potravin z jídelníčku vede k rychlému vymizení výše uvedených příznaků.Při intoleranci na laktózu je třeba dbát na úplné nebo alespoň částečné vyřazení laktózy ze stravy.Pokud náležitě rozložíme požití velmi malého množství laktózy(v mléčných výrobcích)do celého dne,organismus si více méně poradí.V takovém případě je také prvořadě důležité nic neponechat náhodě a pročíst si vždy pozorně složení potravin uvedených na obale.NĚKOLIK RAD:1)Kravské mléko je obsaženo v nejrůznějších výrobcích jako např. v sušenkách.VYHNĚTE SE JIM!!!2)Pokud jsou mléčné výrobky součástí jiných potravin,pak se musíte vzdát i jich(např. špenát se smetanou).3)Pozorně sledujte,zda je na obalu uvedeno:mléčný koktejl,laktosérum,sýr,tavený sýr,jogurt,tvaroh,pudink,máslo,margarín,šlehačka,čokoládové mléko.4)Pokud se na obalu objeví některá z následujících položek,znamená to,že k výrobě potraviny byla použita některá ze složek kravského mléka:sušené mléko,mléčná složka,laktosérum,sušené laktosérum,sedlé mléko,kaseinát vápníku,kasein,kaseinát,mléčná bílkovina,proteinový hydrolyzát mléka,mléčné tuky,sérový albumin,laktoglobulin,laktóza.5)LAKTÁT NEBOLI MLÉČNAN A KYSELINA MLÉČNÁ VŠAK NIJAK S MLÉKEM NESOUVISEJÍ.POTRAVINY OBSAHUJÍCÍ TYTO SLOŽKY MŮŽETE KONZUMOVAT S KLIDNÝM SRDCEM.6)Také je velmi důležité věnovat pozornost složení vitamínových přípravků,léků a zubních past.7)V mnoha potravinách(např. polévky v prášku,ochucené instantní kávy,zákusky)je přítomna laktóza ve formě přídavné látky nebo doplňující látky.Konzumace zmrzliny může způsobit velmi vážné požíže,jelikož chladné prostředí ve střevech trávící schopnosti dále zhoršuje. A teď vám napíši něco o potravinovém doplňku,který jsem objevila na internetu.Půjdu se na něj do lékárny zeptat.Jmenuje se KOSMÍCI- JE TO DĚTSKÝ ACIDOPHILUS-je to preparát obsahující bakteriální kulturu LACTOBACILUS ACIDOPHILUS,který je svým tvarem a vynikající kokosovou příchutí přizpůsoben dětem od 3 let.Má prý vedle mnoha jiných příznivých účinků na organismus tento:PRODUKUJE ENZYM LAKTÁZU,Z ČEHOŽ VYPLÝVÁ,ŽE SUPLEMENTACE LACTOBACILU ACIDOPHILU V POZVOLNA NARŮSTAJÍCÍCH DÁVKÁCH VEDE K ČÁSTEČNÉMU OBNOVENÍ TOLERANCE LAKTÓZY(A TÍM MLÉČNÝCH VÝROBKŮ) U OSOB SE SNÍŽENOU TOLERANCÍ LAKTÓZY.Obsahuje pouze sorbitol,tudíž je vhodný pro osoby s nesnášenlivostí laktózy.Třeba jste to už někde četli,ale je to zajímavé psaní,tak jsem si říkala,že se může někomu hodit.Zatím se mějte ahoj Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Ještě něco o laktóze

Název: Kosmíci už se nevyrábějí

- od: Denisa Janebová     datum: 2004-07-28
Ahoj,tak jsem zjistila,že už se KOSMÍCI nevyrábějí,tak nevím proč o tom na internetu píšou,asi to ještě nestačili stáhnout.Koupila jsem Štěpánkovi šumivé tablety LACTOVITA,jsou od 3 let,také je z toho celkem chutný nápoj,doporučili mi to v lékárně místo těch Kosmíků.Každopádně to má dobrý vliv na funkci střev,ještě se poradím s lékařkou,jak často mu to mám dávat.Zatím se mějte hezky ahoj Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Kosmíci už se nevyrábějí

Název: Re: Kosmíci už se nevyrábějí

- od: Andy     datum: 2004-07-30
Tak jsem oběhla všechny naše lékárny a kosmíky brali naposledy asi před rokem. Takže opravdu nejsou
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kosmíci už se nevyrábějí

Název: Re: Ještě něco o laktóze

- od: Andy     datum: 2004-07-29
Ahojky Deni. Tak si mě celkem potěšila, protože jsem vůbec nevěděla, že kyselinu mléčnou Niki vlastně může!!! Je to např. obsaženo v bonbonech a já se jim vyhýbala. Na ty Kosmíky se zeptám v lékárně, jestli ho ještě náhodou nemají! Díky Andy
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Ještě něco o laktóze

Název: dotaz pro Lenku

- od: Denisa Janebová     datum: 2004-07-31
Ahoj Leni,nezměnila jsi email,nebo jste někde na dovolené?Už jsem ti psala 2 emaily a neodpovídáš mi,doufám,že jste v pořádku a nepřihodilo se vám něco. Já teď běhám po úřadech,už mě pěkně štvou.Máme zákony,které jsou nedomyšlené,vymyslel je někdo,kdo nikdy nepřišel s dítětem,které má nějaké problémy do styku,protože jinak by to nebylo vše tak složité. Štěpánkovi uznali na OSSZ,že je to dlouhodobě nemocné dítě a přiznali mu 30 % postižení,ale na Okresním úřadě mi řekli,že je to málo,že na něj stejně žádné peníze nedostanu,protože na ně podle zákona nemám nárok.Pan docent napsal do zprávy,že nemůže z důvodu velmi přísné diety navštěvovat kolektivní zařízení,takže do práce jít nemůžu,ale na žádný příspěvek nárok nemám.To je trochu postavené na hlavu,dítě je sice nemocné,ale vlastně mu prakticky nic dohromady není. Já vím,že Andy psala,že Nikolce dyžtak vezme s sebou něco do kastrůlku,ale to se mi moc nelíbí,malé děti by podle mě měli mít jídlo čerstvé a ne každý den ohřívané.Občas to jde,ale každý den se mi to vůbec nelíbí.A Štěpánek má opravdu hodně přísnou dietu,nesmí sníst jedinou sušenku,já mám co dělat,abych to uhlídala a co teprve paní učitelka ve školce,která má těch dětí na starost 25.Jenže pro Štěpánka,i když něco malého,co nesmí,sní,to má ošklivé následky,takže toho ho chci samozřejmě uchránit,jak nejlíp to půjde. Místo,aby byli na těch úřadech rádi,že se člověk o dítě dobře stará a chce aby bylo v pořádku,tak staví do cesty jen samé překážky.Radši si ani nechci představovat,jak by skončilo takovéhle dítě,kdyby vyrůstalo někde v ústavu,tam by totiž nejspíš na správnou diagnózu ani včas nepřišli. Příspěvky na stravu už prý neexistují,nejsou prý potřeba,tak bych ty úředníky chtěla vidět,jak kupují dítěti za 100 kč máslo a za 50 sušenky.Ale já mu to prostě musím dopřát,protože zase z psychologického hlediska je to podle mě správné,že má Štěpánek taky sušenky jako jeho zdravý bráška.Kdybyste viděli,jakou to dítě má velkou radost,když dostane něco,co mají i druzí(samozřejmě podobného,než mají ostatní,aby to mohl),to si nikdo,kdo v tom nežije,neumí představit.Leni,když se mi ozveš,budu moc ráda.A když se ozve někdo jiný,taky to potěší.Koukám,že asi moc lidí nemá podobné problémy jako my,je to asi opravdu vzácné.Nebo třeba nemají PC a připojení na internet,nevím.Zatím se mějte ahoj Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : dotaz pro Lenku

Název: dobrá zpráva

- od: Denisa Janebová     datum: 2004-08-01
Ahoj lidičky,tak mám dobrou zprávu,dnes mi přiznali Příspěvek pro osobu blízkou,tak můžu být se Štěpánkem do jeho 6 let doma a on přitom může chodit na 4 hodiny denně do školky.Tak jsem ráda,že mi aspoň tohle dali.Na okrese tvrdili,že na nic nárok nemám a na Městském obvodě mi dnes sdělili tohle.Zatím ahoj Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : dobrá zpráva

 

  Počet všech příspěvků : 4856

..zpět na předchozí stranu diskuze   další strana diskuze potravinová alergie..