Marmelády, džemy a povidla v obchodech jsou kolikrát úplně něčím jiným než co se nám snaží namluvit název. U bezlepkové diety jde navíc o riziko, že uvedené výrobky mohou obsahovat běžně používanou mouku, která obsahuje lepek. Z tohoto důvodu je snad lepší si vyrobit vlastní marmelády, povidla nebo džemy podle následujících receptů.
Seznam vybraných receptů pro bezlepkovou dietu
Suroviny na recept Angreštová marmeláda: angrešt cukr želírovací prostředek...
Suroviny na recept Hrušková povidla: 3 kg hrušek 0,4 kg cukru 1 hřebíček 1 lžička kyseliny citrónové va...
Suroviny na recept Jablečná povidla: 3 kg oloupaných a vyjádřených jablek (mohou být i padanky) 0,5 kg cuk...
Suroviny na recept Marmeláda z červeného rybízu bez konzervantů: červený rybíz, cukr krystal...
Suroviny na recept Marmeláda z rebarbory (reveně): 1 kg rebarbory (pouze řapíky) cukr krystal citrón želírovací prostř...
Suroviny na recept Meruňková marmeláda bez konzervantů: 2 kg meruněk, 0,8 kg (operativně méně nebo více podle zralosti ovoce)...
Suroviny na recept Ostružinový džem: Ostružiny Cukr Citron /cca 1 střední citron na 1 kg ostružin/ Želír...
Suroviny na recept ŠVESTKOVÁ NUTELA: 1,5kg zralých švestek, 500g pískového cukru - dala jsem jen 200g, prot...
Suroviny na recept Švestková povidla bez míchání: Švestky...
Suroviny na recept Švestková povidla přírodní bez konzervantů: švestky, případně dle potřeby (zralosti švestek) trošku cukru, ale nem...
Suroviny na recept Višňový džem: 1kg zralých višní, 1x vanilkový cukr, 1x skořicový cukr, želírovací cu...