Kategorie jídla: sladká jídla

Recept: Piškotová buchta (i bezlepková)

Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju GFCG dieta

Suroviny pro přípravu pokrmu Piškotová buchta (i bezlepková):

Ingredience na piškotový korpus: 6 vajec, 6 lžic cukru, 6 lžic mouky (pro piškotovou buchtu se mi osvědčil poměr vejce - vrchovatá polévková lžíce mouky - menší polévková lžíce cukru),
troška horké vody, tuk a mouka nebo strouhanka na vymazání pekáče.
Pro bezlepkovou variantu piškotové buchty používám mouku Sharr.
Volitenlné ingredience na polevu nebo namazání piškotového korpusu: tvaroh, čokoládová poleva, vanilkový puding, marmeláda, máslový krém, kakaový krém.

 
 

Postup přípravy jídla: Piškotová buchta (i bezlepková)

Oddělíme bílky a žloutky do dvou mís. Ve větší míse vyšleháme bílky ve sníh a přidáváme postupně třetinu plánovaného množství cukru.
Žloutky utřeme se zbývajícím cukrem, za stálého šlehání přidáme horkou vodu a nakonec mouku. Poté směs žloutků s cukrem a moukou zašleháme do bílkového sněhu a vlijeme do vymazaného pekáče nebo zapékací mísy.

Piškotovou buchtu pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut (podle výšky buchty, vyndáváme když nelepí těsto na testovací špejli). Po pečení necháme zchladnout v pekáči a teprve poté vyklopíme. Piškotovou buchtu u nás podáváme jako řezy s marmeládou, tvarohovým krémem, ovocem, pudinkem nebo čokoládovou polevou.


Recept na pokrm: Piškotová buchta (i bezlepková) pro Vás připavil(a): Karolína

Poznámka k receptu Piškotová buchta (i bezlepková): uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou

Počet zobrazení receptu: 3991


Zpět do kategorie receptů: sladká jídla



vložit vlastní recept

Recepty na sladká jídla podle druhů

   Koláče  Buchty  Dorty  Bábovky  Palačinky    Kaše  Lívance  Povidla  Štrůdly a záviny  Recepty na další sladké druhy










Poslat odkaz na recept na e-mail

Zadej e-mail, na který má být recept poslán:
 

Recepty podle typů potravinové alergie

Recepty podle druhů jídel

Recepty na pokrmy




FORPSI - webhosting, serverhosting, domény
         potravinová alergie server o potravinové alergii a intoleranci                   potravinová alergie
Kontakt  Partneři serveru   Volná místa          Tisk   





Hledám práci.czVolná místa, práce, zaměstnání a brigáda pro Vás
zaměstnání, práce, brigáda


IT/telekomunikace
Práce, zaměstnání telekomunikace, informační technologie

administrativa
Zaměstnání v oboru administrativa (asistent, asistentka, recepční atd.

personalistika
Nabídka zaměstnání personalistika a řízení lidských zdrojů

finance
Finanční, účetní a ekonomické pracovní pozice

management
Management, nabídka manažerských příležitostí a zaměstnání

provoz/výroba
Práce výroba, kvalita, provoz

logistika/doprava
Nabídka práce logistika, doprava

obchod/nákup/marketing
Práce zaměstnání obchod, prodej, marketing, nákup