Kategorie jídla: sladká jídla
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na ořechy alergie na ovoce a zeleninu
1hrnecek /hr/ polohrube mouky,1hr psenicne celozrnne mouky,1,5 lzice cukru trtinoveho,
1/3 lzicky soli,2 lzice oleje slunecnicoveho
kvasek: 250ml mleka /ryzoveho/ nebo vody, 1lzice cukru trtinoveho,1lzice mouky polohr.,1/4 cerstveho drozdi
krem: 400ml ryzoveho mleka,2lzece trtinoveho cukru,1vanilkovy pudink,margarin Prima /obs.slunecnicovy,kokosovy a palmovy olej,bez mlecne bilkoviny,laktozy-zakoupeno Albio Praha/
-malinovy dzem,zhruba dva-tri banany,strouhany kokos,dortove ozdoby,panenka,svicky
priprava kremu: z mleka,cukru a pudinku uvarit husty pudink,za tepla jej rucnim mixerem rozslehat a nechat vystydnout v pokojove teplote. Pak opet rozslehat a pridat margarin-take pokojove teploty.Krem jsem ochutila a trosku obarvila malinovou stavou. -priprava kvasku: drozdi +cukr+mouka+mleko-nechat vybehnout -priprava testa: smichat mouky,cukr,sul,olej a pridat vybehnuty kvasek,vypracovat hladke testo,nechat vykynout /kynulo dyl/,znovu propracovat,napechovat do dortove formy /prumer 20cm/,ktera je vylozena pecicim papirem. Rozprostrit testo do kraju a nechat opet kynout. Dat do trouby /ja pekla z duvodu rozbiteho horkovzduchu na horni a dolni ohrev/,na 180st. zhruba 10min,pak na 160 dalsich dvacet-dvacet pet. Pichnout spejli,pokud je sucha,korpus vyndat,nechat vystydnout a dvakrat rozkrojit. Kazdy plat promazat marmeladou,kremem a poklast banany nakrajene na kolecka. Priklopit a znovu dalsi plat promazat stejnym postupem. Vrsek priklopit. Obvod dortu pomazat kremem a posypat strouhanym kokosem. Vrsek pomazat malinovou marmeladou a posypat kokosem. Obvod ozdobit lipovymi bombony,perlickami. Do vrsku jsem doprostred vykrojila kulatou diru pro "dortovou panenku". Panenka je k tomu uzpusobena-ma misto pulky tela a nohou takovy dutou trubku-oval. Takze nasadit panenku,svicky a jdete se na to!
Recept na pokrm: Narozeninový dort pro Vás připavil(a): Mirka /ciza/
Poznámka k receptu Narozeninový dort:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 12359
Zpět do kategorie receptů: sladká jídla
