Odpovedět na příspěvek
Název: recepty - autor: Iva Ze dne: 22.06.2005
Takže na této stránce prodávají potraviny i bez mléka a vajec. Je to vždy u toho napsáno, pokud je to bez!!! www.bezlepkovadieta.cz/obchod Bešamelová omáčka Doba přípravy: asi 20 min., 4 porce 75 g margarínu (bez mléka), 40 g hl.mouky, 400 ml vývaru (ze zeleniny, masa, drůbeže nebo ryby) Margarín rozpustíme v hrnci, posypeme moukou a přípravíme si jíšku. Zalijeme vývarem rozšleháme. Omáčka se hodí k dušené zelenině nebo k rybě.Pokud byste chtěli napsat, jak dělat ty vývary, můžu to taky připsat. Čokoláda Doba přípravy: asi 20 min. Doba tuhnutí: asi 30 min., asi 100 g 3 plátky želatiny (místo ní lze použít rostlinný agar - jinak se zpracovává), 7 lžic vody, 30 g moučkového cukru, 30 g kakaového prášku (místo něj lze použít karob - u něj se použije o něco méně vody) 1)Želatinu dle návodu na obalu namočíme. Pak ji dáme do malého hrnce s vodou a při mírné teplotě rozpustíme. 2)Moučkový cukr prosijeme do kakaového prášku, smícháme a promícháme s rozpuštěnou želatinou. 3)Čokoládovou hmotu rozetřeme na fólii do vrstvy silné asi 0,5 cm, necháme asi 30 min. tuhnout a pak vmícháme asi 30 g sekaných mandlí, pistácií, arašídů, ořechů nebo asi 30 g namočené a nakrájené kousky sušeného ovoce (nesířené).
