Odpovedět na příspěvek

Název: Re: Re: Re: Re: Re: Potravinová alergie na pelyněk - autor: Attes Ze dne: 9.05.2009
Zeleninu a koření nemám otestováno úplně. Například pravděpodobnost křížení anýzu a pelyňku je vysoká. Anýz je pekařské a cukrářské koření. Nízkou pravděpodobnost má meloun, brambory, rajčata, hrášek, naše ovoce, kiwi a ořechy. Podezřelých potravin je opravdu dost a to zejména při křížené alergii pelyněk-pampeliška. Ani nevím, která z obou rostlin obsahuje primární alergen. Před pylem se nedá schovat, avšak škodlivé potraviny se dají vychytat všechny. Potravinová alergie může způsobit zánět střevní sliznice. Chronický zánět vyvolaný jedním alergenem urychlí rozvoj alergií na další potraviny. Potíže mohou být chronické a nejasné. Po požití potraviny nemusí vzniknout náhlá reakce a jiné přechodné potíže. Potom nelze alergen jednoduše zjistit. Při velkém množství podezřelých potravin mohou vyšetření usnadnit testovací směsi alergenů.