Odpovedět na příspěvek

Název: Vaření bez mléka a vajec - autor: Marcela Ze dne: 24.07.2006
Zdravím všechny na těchto stránkách. Mám 11 měsíční dítko s ekzémem a alergií na KM a vejce. Tyto stránky mi moc pomohly před půl rokem, kdy jsme zjistili alergii a začali držet dietu- kojím takže ji držíme s malým oba, a tak bych chtěla napsat pár poznatků, třeba se někomu budou hodit. Taky se mi zdálo ze začátku hrozné vařit bez mléka a vajec, vždyť jsou ve všem, ale skoro po půl roce jsem celkem v pohodě a nic mi nechybí. Vařím skoro vše a vejce a mléko prostě vynechám a hodně věcí mě překvapilo, že to není skoro poznat. Naposledy jsem zkusila palačinky,vejce jsem nahradila trochou solamylu a mléko ovesným, namazala marmeládou, nechtělo se mi dělat najednou i klasické, tak je dostal k večeři i manžel a nic nepoznal. Moje mamka dělá z kynutého těsta houskové knedlíky, ovocné knedlíky, pizzu a je to opravdu normální a to mléko nahradí vodou a vejce prostě nedá. Ze začátku vařila taky dvojmo, ale teď, když ví, že přijedu vaří jen ty moje a jedí to všichni a nikomu to nepřijde jiný. Dnes jsem v Penny objevila čajové sušenky bez mléka a vajec, celkem dobré a tak dnes dostal kousek i malý, byl doteď jen na kukuřičných a rýžových křupkách, protože zatím nesměl lepek. Za měsíc jedem na alergo a tak máme lepek nasadit měsíc před testy. Každý kolem mi říká jak je ta dieta hrozná, ale mě to už nepřijde, není to tak hrozný, jsou mnohem horší věci, než potravinová alergie. Jednou přestanu kojit a malej z toho snad taky vyroste. Mějte se všichni moc hezky a pište, ráda si pročítám Vaše příspěvky.