Diskusní fórum o problematice alergie

Další vyhledávání v diskuzi



a b c č d e f g h ch i j k l m n o p r ř s š t u v x y z ž
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Počet vybraných příspěvků: 4822

Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)



Název: Re: testování KM na alergikovi

- od: Salma     datum: 2005-03-13
Dítě alergické na kravské mléko nesmí absolutně nic z kravského mléka: sýry, jogurty,šlehačku, máslo, smetanu, zmrzliny, smetanové omáčky atd. Vy stále zaměňujete alergii na kravské mléko s nesnášenlivostí laktósy. Tak jak se tu radí, přečtěte si pozorně a důkladně informace, které jsou již na webu k mání. Ještě k Vašemu předchozímu dotazu z února: Na alergologii můžete chodit třeba i s 2měsíčním dítětem !! Ve Vašem případě je to rozhodně nutné, protože potravinové alergie se velmi často po 2.-4.roce života překlopí v alergii na inhalační alergeny (pyly, plísně, roztoči, zvířecí srst apod.). Pokud jste z většího města, objednejte se na dětskou kliniku sama. S Vaší anamnésou Vás opravdu nemohou vyhodit. Nebudou-li Vás chtít vzít bez doporučení, může Vám ho napsat opravdu kdokoliv, včetně ORL specialisty, nemusí to být jen dětská.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: testování KM na alergikovi

Název: Re: testování KM na alergikovi

- od: Andy     datum: 2005-03-13
Buchtu s jogurtem jsem ještě nezkoušela. Kupuji Niki ve Zdravé výživě sójové jogurty, ale mají jen ovocné. Objedla jsem si tedy sójový bílý a sójovou kyšku a buchtu zkusím- poprvé. Pak dám vědět. Jinak včera jsem pekla perník a je dobrý- teda byl :-) Pudink-perník 3 hrnky polohr mouky 1 hrnek cukru 2 hrnky mléka 1 hrnek oleje 1 bal. kakaového pud. prášku 1 bal. kypř.pr. do perníku 1-2 lžíce kakaa všechno zamícháme, nalejeme na plech a upečeme Jinak Niki nedávám žádné mléčné výrobky- sýry, tvarohy, zakysané výrobky apod...
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: testování KM na alergikovi

Název: Re: testování KM na alergikovi

- od: Petr     datum: 2005-03-14
Dovolím si odpověď ačkoliv máme alergii na laktózu. Naše lékařka na základě výsledků testů říká, že určitá tolerance mléka existuje i u alergiků, a je třeba to stopové množství případně vyzkoušet, právě zakysané mléčné výrobky by údajně měly vyhovovat více než nezakysané. Obdobné je to údajně i u sýrů. U Petíka bohužel tolerance vůči kysaným produktům a sýrům není žádná :-( .
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: testování KM na alergikovi

Název: Re: Re: testování KM na alergikovi

- od: salma     datum: 2005-03-14
TO JE ABSOLUTNI NESMYSL! Prosim Vás maminky, které sem píšete, to je základní věc: alergie na bílkovinu kravského mléka je velice závažná a znamená důsledné a absolutní vyřazení všech preparátů až do 2-4 let života. Potravinové alergie většinou ustupují během 3.-5.roka života. Pak teprve má smysl začít velmi opatrně experimentovat. Nejdříve začít s tvrdými sýry. Teprve po několika týdnech, kdy jsou tolerovány lze opatrně zkusit kysané výrobky. Proč začínat s tvrdými sýry souvisí s alergií na kasein. Ta je nejméně častá.Tvrdé sýry obsahují převážně kasein, proto se začíná s tím, na co je nejméně častá alergie. Minimálně do dvou let (možná raději do tří) však s žádnými pokusy neexperimentujte. Bez ohledu na to, co Vám kdo kde tvrdí.Nejdříve si řádně přečtěte např články pana primáře Frühaufa, spoléhejte nejvíce na své vlastní znalosti, které si načtete z odborné literatury.Myslím opravdu odbornou literaturu ne léčitelské rady či laické.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: testování KM na alergikovi

Název: Re: Re: Re: testování KM na alergikovi

- od: Marek     datum: 2005-03-17
Pokud to bude možné, můžete prosím vysvětlit jak to myslíte s tím, že alergie na kasein je méně častá? Které bílkoviny v mléce jsou tedy ty horší a v kterých potravinách se vyskytují?
Jinak v tom ostatním s Vámi celkem souhlasím, určitě není radno experimentovat, zvlášť v domácích podmínkách a bez bližší znalosti problému. Ta původní otázka byla ale myslím o testování u lékaře.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: testování KM na alergikovi

Název: Re: testování KM na alergikovi

- od: Veronika     datum: 2005-03-14
Muj 17ti mesicni syn ma alergii na KM (mimo jine) a bylo nam receno, ze muzeme lehce zkouset tvrde syry a zakysane vyrobky. Zkusili jsme male mnozstvi tvrdeho syra a vysledkem byl ukrutny prujem, takze na pokus se zakysanymi vyrobky zatim nemam nervy ... Rozhodne bych pockala az do vyssiho veku ditete. Muj syn ma bohuzel alergii i na soju, takze nemuzeme ani nahrazovat sojovymi vyrobky.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: testování KM na alergikovi

Název: tažený štrůdl bez vajec a mléka

- od: Bea     datum: 2005-03-13
další vhodný a chutný recept na sladkost: velká lžíce sádla, lžíce cukru, 1/2 lžičky soli, asi 1/4 kg hladké mouky, vše zalít 1/2 hrnkem horké vody a zpracovat na těsto, které se nelepí, tj, popř. přidat mouku, ale ať to není tuhé. Pak si nastrouháme hodně jablek se slupkou, mezitím těsto přemícháme. Z těsta vyválíme 2 pláty na štrůdl, tenké, velké asi jako plech. Potřeme olejem, jemně posypeme strouhankou, dáme jablka, cukr, skořici, zamotáme 2 nohavice štrůdlu, dáme na vymaštěný plech. Pečeme na 200, asi 1/2 - 3/4 hodiny, potíráme olejem.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : tažený štrůdl bez vajec a mléka

Název: Náhrada za vejce

- od: Palva     datum: 2005-03-11
Zdravím všechny. Chtěla jsem se zeptat, jestli nemáte někdo zkušenosti s náhražky za vajíčka. Např. do buchet apod. Nevím, jestli se něco takového prodává. Děkuji
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Náhrada za vejce

Název: Re: Náhrada za vejce

- od: Veronika     datum: 2005-03-14
Nahrada za vejce eistuje, je ke koupi ve zdravych vyzivach. Jmenuje se Vajahit (alespon doufam). Zkusenosti s ni nemam, protoze syn krome alergie na KM ma i alergii na vejce, takze nemuze ani nahrazku. Ale mam pocit, ze je lehce problematicka i pro alergiky "jen" na KM, domnivam se, ze obsahuje syrovatku.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Náhrada za vejce

Název: Re: Re: Náhrada za vejce

- od: Věra     datum: 2005-03-22
Prosím, nevíte, zda se dají vejce nahradit křepelčími vejci? Nebo je složení stejné? Děkuji
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Náhrada za vejce

Název: Re: Re: Náhrada za vejce

- od: Petr     datum: 2005-03-23
Dobrý den, Andy v svém příspěvku na tomto webu psala, že vejce nelze nahradit křepelčím, že jde o stejnou bílkovinu. Více najdete, pokud zvolíte vyhledávání v této "alergické" diskusi a zvolíte výraz vejce nebo výraz křepelčí.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Náhrada za vejce

Název: Děkuji...

- od: alena     datum: 2005-03-07
Vám všem za příspěvky které uvádíte. Také děkuji za existenci stránek s touto tématikou. Mile mne překvapilo jak logicky jsou uspořádány a kolik zajímavých a mě dosud neznámých věcí je zde uvedeno. Jsem tetou 2 měsíční holčičky, která má nápadně podobné příznaky,popsané zde, při alergii na mléko a jeho složky.V současné době se malá i její maminka prokousávají lékařským martýriem na uzavřeném infekčním oddělení. Snad se dočkají brzké a přesné diagnózy a propuštění z nemocnice. Pokud se této diskuze účastní někdo, kdo se chce podělit se zkušenostmi s tím jaké jsou obtíže u tak malých kojených dětí budu ráda. Velice ocením i kontakt na specializované pracoviště pro Plzeňský kraj, případně doporučení kam se obrátit. Alena
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Děkuji...

Název: NOVÉ RECEPTÍKY!!!

- od: Andy     datum: 2005-03-06
Dneska jsem od kamarádky dostala typy na nové moučníky. Tady jsou: Jogurtový ovocný koláč 200 ml. přírodního cukru, 500 ml.polohrubé mouky, 200 ml. hrubé sójové mouky, 1 prášek do pečiva, 2 bílé jogurty. Všechny suroviny smícháme a vlijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe jakýmkoli ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme při 180°C 2030 min. Drobenka promneme 2 lžíce másla, 1/2 hrnku hrubé mouky a 2 lžíce moučkového cukru Bramborový koláč s jablky 250g vařených brambor, 300g hladké mouky, 150 g cukru,špetka soli, 1 prášek do pečiva, 1 lžička jedlé sody, trochu vody, olej na plech náplň: 500 g jablek, skořicový cukr, strouhaná citrónová kůra Studené brambory oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukr, sůl. A přidáme trochu vody. Vypracujeme hladké těsto, vyválíme ho na rozměr pekáče, který jsme silně vymastili, vložíme těsto a rukama upravíme. Jablka oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, jádřince vykrojíme. Jablka poklademe na těsto, posypeme skořicovým cukrem, přidáme trochu citrónové kůry. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zvolna asi půl hodiny. Necháme vychladnout na plechu, prochladlý koláč nakrájíme na dílky a pocukrujeme Jablkovec 450g polohrubé mouky, 450g strouhaných jablek, 120g rozpuštěného másla, 300g cukru, 1 a 1/2 prášku do pečiva, 1 sklenka mléka, karob na obarvení. Mouku, cukr, prášek do pečiva a karob smícháme. Přidáme máslo, jablka a opět promícháme. Podle potřeby vmícháme mléko. Pečeme při 180°C na vymazaném a moukou vysypaném plechu. Mrkvová buchta - bábovka 300g hrubé mouky, 2 lžíce sójové mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1O0g cukru, 1 vanilkový cukr, hrst rozinek, 200g najemno nastrouhané mrkve. Vše nasypeme do mísy a promícháme. Přidáme 8 dkg rozehřátého másla, 2 dcl. mléka. Znovu promícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180°C Buchta ze sójové kyšky 3 hořčicové sklenice polohrubé mouky, 2 hořčicové sklenice mletého cukru, 1/2 hořčicové sklenice sojového (slunečnicového) oleje, 2 balení sojové kyšky, 1 kávová lžička jedlé sody, 1 prášek do pečiva, kakao, vanilkový cukr, rozinky, hrst pomletých ořechů nebo sezamové semínko Vše smícháme, nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 200°C asi 25-30 minut Drobenka Promneme 2 lžíce másla, 1/2 hrnku hrubé mouky a 2 lžíce moučkového cukru Mrkvánky 450g hrubé mouky, 250g Flory, 200g strouhané mrkve, 1 celý prášek do pečiva Vypracujeme těsto, vyválíme, nakrájíme obdélníčky, naplníme kyselou marmeládou. Pečeme dozlatova
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : NOVÉ RECEPTÍKY!!!

Název: Re: NOVÉ RECEPTÍKY!!!

- od: Hana     datum: 2005-03-10
Andy, dík za recepty.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: NOVÉ RECEPTÍKY!!!

Název: Mrkvová buchta

- od: Andy     datum: 2005-03-06
Našla jsem receptík, ale zatím ho nemám vyzkoušený. Z mrkve jsem zatím dělala jen cukroví na vánoce a bylo to celkem dobré!!! Takže: Mrkvová buchta 350g strouhané mrkve (můžou být i jablka), 250g cukru, 1 vanilk.cukr, špetka soli, 4 lžíce oleje, 350g polohr.mouky, 1 práček do pečiva. Vše smícháme a 2/3 těsta vlijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo do bábovkové formy. Zbytek těsta obarvíme Karobem.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Mrkvová buchta

Název: Bábovka

- od: Andy     datum: 2005-03-06
Bábovka bez vajec 300g polhr.mouky 200g moučk.cukru, 100g rozpuštěného másla - já používám modrou Floru 1/2 hrnku mléka - požívám sójové 1prášek do pečiva Mramorová bábovka 500g polohr.mouky, 250g másla (Flora,) 150g moučk.cukru, 400ml mléka (sójové), 1 prášek do pečiva, trošku čerstvé vanilky, špetka soli, na obarvení trošku Karobu + 3lžíce mléka Ušleháme máslo s prdopečiva, přidáme vanilku, sůl a vypracujeme těsto. Karob rozmícháme ve 3lžících mléka a zbarvíme jím 1/3těsta.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Bábovka

Název: dort

- od: Andy     datum: 2005-03-05
Ahojky. Leni mail jsem poslala, cokoliv, kdykoliv, souhlasím :-) Holky, dneska má Niki 5let- to to letí!!! Udělala jsem jí dort- korpus jako na bábovku bez vajec, z poloviční dávky, do dortové formy. Namazala džemem, nakrájela kompotovaný broskve a na to dala dvě ušlehané sójové šlehačky. Posypala barevnými "hovínky" a šup do lednice. Pak zapíchala 5svíček, no a Niki byla nadšená!!!
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : dort

Název: Re: dort

- od: Hana     datum: 2005-03-06
Ahoj Andy, blahopřeji Niky k narozeninám a posím o recept na bábovku bez vajec. Zkouším různé moučníky bez vajec, ale i s vaječnou náhražkou od Palety, přesto bez úspěchu. Třeba by tvoje bábovka mému Pétovi chutnala.Dík.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: dort

Název: Hanko

- od: Andy     datum: 2005-03-06
děkuji za přání k narozeninám!!! Jinak já žádnou vaječnou náhražku nepoužívám! Vejce úplně vynechávám. OMLOUVÁM SE TĚM, KTERÉ RECEPTY NEZAJÍMAJÍ, asi jsem to přehnala. Zavalila to tu :-)
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Hanko

Název: pro Andy

- od: Lenka     datum: 2005-03-04
Chtěla bych požádat Andy, jestli by se mi neozvala na alergie.mleko@seznam.cz Chtěla bych požádat o případnou spolupráci na rozšíření webu. Díky.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : pro Andy

 

  Počet všech příspěvků : 4822

..zpět na předchozí stranu diskuze   další strana diskuze potravinová alergie..



FORPSI - webhosting, serverhosting, domény
         potravinová alergie server o potravinové alergii a intoleranci                   potravinová alergie
Kontakt  Partneři serveru   Práce, zaměstnání, brigády          Tisk   





Hledám práci.cz
široká nabídka zaměstnání
Volná místa, práce, zaměstnání a brigáda pro Vás


obchod/nákup/marketing
Zaměstnání obchod, prodej, marketing, nákup

IT/telekomunikace
Volná místa telekomunikace, informační technologie

administrativa
Zaměstnání v oboru administrativa (asistent, asistentka, recepční atd.

personalistika
Personalistika a řízení lidských zdrojů - volná místa

finance
Finanční, účetní a ekonomické pozice

management
Management, nabídka práce

provoz/výroba
Výroba, kvalita, provoz práce zaměstnání

logistika/doprava
Nabídka práce logistika, doprava